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新鮮な魚や具材を酢飯で包み、さらに柿の葉で包んだこの寿司は、柿の葉の香りがほんのりと漂い、風味が加わります。柿の葉が寿司の風味を引き立て、食欲をそそります。また、奈良の伝統を守りながらも、現代の味覚に合わせた丁寧な作りが感じられます。柿の葉に包まれていることで、風味が閉じ込められ、より深みのある味わいに仕上がっています。
いぬのかさんの評価
5種類それぞれの食べ比べが出来て飽きることなく食べらることが魅力的だった。酢飯は酸味がきつすぎず食べやすく、ほのかな柿の葉の香りが良かった。ただ、具材により塩気を強く感じるものもあり好き嫌いが別れると思った。
さとるん♪さんの評価
冷凍おすしLife 海鮮手まり寿司15貫
京樽 姫茶きん鮨
えつすい 焼鯖寿し！
タカダ 愛媛県産 真鯛棒寿司
食の達人 冷凍押し寿司
芝寿し 金沢プレミアム笹寿司
しおそう商店 極上ずわい蟹寿司
鮨桝食品 冷凍巻寿司
すえひろ屋 厚焼き玉子巻寿司
鮮魚丸松 越前握り6貫
すし銚子丸 穴子冷凍棒寿司
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手軽に柿の葉寿司が食べられる。
新鮮な魚や具材を酢飯で包み、さらに柿の葉で包んだこの寿司は、柿の葉の香りがほんのりと漂い、風味が加わります。柿の葉が寿司の風味を引き立て、食欲をそそります。また、奈良の伝統を守りながらも、現代の味覚に合わせた丁寧な作りが感じられます。柿の葉に包まれていることで、風味が閉じ込められ、より深みのある味わいに仕上がっています。
いぬのかさんの評価