SOOKDAL(シュクダル)がランクインしているランキング
コメント・口コミ
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新大久保のサムギョプサル店ランキングでのコメント・口コミ
新大久保のチーズタッカルビ店ランキングでのコメント・口コミ
〆にチャーハンが楽しめる!1品で2度おいしいレインボータッカルビ!
SOOKDALのオススメはレインボータッカルビ♪
卵、ニラ、韓国のり&ごはん、タッカルビ、モッツァレラチーズ、チェダーチーズが鉄板の上に並べた状態で登場!
彩りがよく、虹のような見た目です♪
レインボータッカルビには食べ方があります。
まずはタッカルビ、モッツァレラチーズ、チェダーチーズを混ぜて食べます。
そして、残った具材(卵、ごはん、韓国のり)を店員さんが混ぜてチャーハンにしてくれます♪
濃厚な味わいの鶏肉の脂&焦げ目がついたチーズに、卵とニラを加えることでマイルドな味わいに♪
そこにブランド米の「ゆめぴりか」と風味のある韓国のり!
1品で2度おいしいレインボータッカルビはオススメです♪
素材の旨味をすべて引き出す!熟成温度と期間を追求した熟成サムギョプサル!
独自の製法で素材本来の旨味をひきだしているのが、SOOKDALのサムギョプサル♪
研究の末に発見した最適な熟成温度×仕入れたサムギョプサルの状態を分析し、調整された熟成期間!
この掛け算により素材本来の旨味がひきだされたサムギョプサルは、柔らかく、脂身の甘さに驚きます♪
タレには辛味噌とごま油がありましたが、塩で十分!となるくらい。
肉汁たっぷりなのに上品な味わいはSOOKDALならではです♪
新大久保グルメマイスター
しばたく(韓国料理食べ歩き)さん (40代)
3位(90点)の評価