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「つぼ八メニューランキング」で最も高い評価を得ています。
『道産子のソウルフード』若どりザンギ
『北海道産』真ほっけ開き
だし巻き玉子（つぼ八）
鶏軟骨唐揚げ
海鮮丼（つぼ八）
刺身四品盛合せ
どっさりコーンバター
たこの唐揚げ（つぼ八）
『北海道産』たこ刺身
アスパラベーコン巻
大根サラダ（つぼ八）
温玉シーザーサラダ
刺身盛合せ
さぶとんステーキ
『北海道産昆布で仕上げる』パリパリ塩キャベツ
軟骨入りつくね串（チーズ）
ポテト明太子焼
『北海道産』ポテトサラダ
『北海道産』ポテトもちバター醤油
砂肝ポン酢
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