味仙に関するランキングとコメント・口コミ

名古屋で生まれた台湾ラーメン！

名古屋メシというものがある。
その名の通り名古屋ローカルで楽しめる食べ物で、「味噌カツ」「味噌煮込みうどん」「あんかけスパゲッティ」「天むす」「ひつまぶし」などだが(多いな…)、その中の一つが、「台湾ラーメン」だろう。
台湾ラーメンというから台湾発祥のものだと思いそうだが、発祥は名古屋。この料理を考えた中華料理店「味仙」の店主が台湾出身だったことから、台湾ラーメンと名付けられた。

食べると、激辛！　めちゃくちゃ辛い！パンチのある辛さが爽やかに身体を駆け抜けていく！これぞ台湾ラーメン。しかしこの辛さが辛すぎるという人もいる。そんな人のために用意されたのは、辛さ控えめの「台湾ラーメン・アメリカン」。

台湾に、アメリカの、名古屋メシだ。逆に、もっと辛さを求める人には「台湾ラーメン・イタリアン」。なぜイタリアかといえば、エスプレッソが濃いからとのこと。
そんな感じで、もはやどこの国のものか分からない台湾ラーメン。名古屋を代表する味の一つです。

飲食チェーン店トラベラー

BUBBLE-Bさん (男性・40代)

3位(75点)の評価

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