餃子の王将の詳細情報
創業 | 1967年 |
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店舗数 | 737店舗(2020年3月31日現在) |
公式サイト | https://www.ohsho.co.jp/ |
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味も量も 言う事なし。
今から40年以上前、高校生の頃から
お世話になってます。昔は「1,000円あったら 死ぬほど食える!」と言われていましたが、今でも 料理一品、餃子、白飯を頼んでも、1,000円でお釣りが来ます。味も量も言う事なし、ほんとにありがたい存在です。
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日本人の好みを知り尽くした中華料理店
京都の四条大宮で生まれた餃子の王将。当初は関西中心に展開していたものの、今や全国区となりました。
餃子の王将の特徴は二つ。
一つめは、日本人が美味しいと思う味をストライクに出してくることです。餃子の王将は、「本場そのままの…」みたいなことにはあまりこだわってなくて、鶏ガラ出汁を効かせたシンプルな中華料理に徹しています。食べていると、まるで和食を食べているように、胃にスッと入ってくる。これが王将の特徴ではないでしょうか。
もう一つの特徴は、チェーン店なのに、店ごとに微妙に違うという点です。
餃子の王将は工場で作っている部分が少なく、店長の裁量が大きいのです。店長がその店の味のプロデューサーだから、店舗ごとに個性が出るのです。○○店の炒飯が美味しい、○○店の麻婆豆腐が美味しい、なんて話題になるのは、餃子の王将ならではです。
飲食チェーン店トラベラー
BUBBLE-Bさん (男性・40代)
1位(100点)の評価