富士そば 北千住東口店に関するランキングとコメント・口コミ

外国人店員直伝のレシピをそばにアレンジ

「北千住東口店」（東京都足立区）にキャッチフレーズを付けるなら“富士そば 世界味めぐり”といったところでしょうか。
2020年３月にフォーをアレンジした「ベトナム風うどん」を販売してからは、“和”の枠組みにとらわれない店舗限定メニューを立て続けに販売。 ターメリックをまぶした「黄色い バタチキうどん」、しびれる辛さの「辛辣そば」、コチュジャンが効いた「ビビン麺」など、各国料理の持ち味を上手く取り入れて独自の味に昇華させています。
なんでも、外国人スタッフからレシピを拝借しているのだとか。今後の展開にも期待です！

※2020年８月執筆時点の情報です。紹介するメニューによっては終売になっている可能性もあります。

元祖 富士そばライター

名嘉山 直哉さん (男性・40代)

4位(85点)の評価

0