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南ヶ丘牧場の詳細情報

株式会社 南ヶ丘牧場（みなみがおかぼくじょう）は、栃木県那須高原に本拠を置く酪農経営企業。現在4つの牧場を経営している。観光に力を入れており、牧場内では乗馬以外にロバに乗ることもできる。日本には少ないガーンジィ牛（イギリスチャネル諸島のガーンジィ島）を育成し、酪農、加工、販売をしている。ガーンジィ牛は、ホルスタインよりも小柄で牛乳は乳脂肪分や蛋白質、無脂固形分が高くなっており色もやや黄色がかったものである。 (引用元: Wikipedia)