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馴染みのタレ
炒め物にも使えて、唐揚げにも使えて、これ一本あれば困りません。馴染みの味なのでけっこう人気があるのではないでしょうか？中辛ですが、そこまで辛くなく、りんごが使われているのでほんのり甘さもあって私は好きです！
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甘味と辛味の絶妙なバランス！
黄金の味中辛はタレの甘味と辛味が絶妙に組合わさっていることで口に入れた時に旨さの広がりがたまりません。
フルーツの甘味も隠し味となっていることで、焼いて甘味の強くなった野菜がたまらなく美味しく食べられますよ！
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定番中の定番ですが
甘口はあまり選ばれないかなと。
子供がまだ中辛に耐えられる舌ではないので甘口にして、辛味が欲しい大人は、七味や豆板醤で辛味を足してます。
辛いのが苦手な自分は、甘口で十分です。
炒め物全般に使えるので常時冷蔵庫に入ってます。
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子供におすすめ
エバラ焼肉のたれは、昔からある商品で間違いなくおいしいです。
子供が食べるようになってからは、もっぱら甘口だけですが、エバラ焼肉のたれの定番の味付けになっているので大人でもおいしく頂けます。
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BBQにはやっぱりこれ！
普段お肉は、「塩コショウ」か「わさび醤油」が多いのであまり種類を試したことがありませんが、エバラとキッコーマンの定番商品はもちろんチェック済です。BBQにはこれ！というかんじのイメージ。黒字に金の文字でおそらく同シリーズでは一番人気の高い「中辛」も、試したことがありますが、甘味があって肉のよさを引き立たせてくれるかんじです。想像していたよりもサラサラめなので、ホルモンには微妙ですが割とどんな肉にも合う印象。
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柚子胡椒が焼き肉とピッタリ！
エバラさらっと旨い焼肉のたれ柚子胡椒は肉の旨味を引き出してくれるのと柚子胡椒が口をサッパリさせる効果がたまりません！
牛肉にも合いますが、豚肉との相性がピッタリです。特に豚肉の甘味が増します。
私はご飯との取り合わせがたまらなく、何杯でもいけちゃいますよ！
7位エバラ おろしのたれ
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脂がキツいお肉でもサッパリ食べられるスゴいやつ！
焼肉と言ったらやはりタレ、それはもちろんいわずもがな。たまにわさび醤油、塩胡椒だけで味わうこともあるが、やはりそれだと脂がしっかりキツいお肉にたちうち出来ない時もある！
そんな時の強い味方がこれ、おろしのたれ！
焼肉でもステーキでも焼鳥でもとにかくなんでもサッパリ、でもしっかりと旨味は残してくれる頼れる存在。普通の容器入りは使い切る前にダメになることが多いけど、これはパウチになっているので扱いはとても楽！
バーベキューの時にもっていくとかも可能なので、大黒柱的なエースというよりは便利で頼れる中継ぎ投手的なタレと言えますね！
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つけダレという日本独自の焼肉文化の生みの親！
もしもエバラさんが焼肉のタレを販売していなかったら……。もしかしたら未だに焼肉は「もみだれ（下味）」だけをつけたものを焼いて食べるだけだったかもしれない。
本来、煙が大量に出てしまう焼肉。そのため、家庭での焼肉は気軽に楽しめるものではなかった。
そこで、煙の問題を解消し、家でも美味しく焼肉を食べるために考え出されたのが、「つけダレ」文化だ。もみだれをつけずにホットプレートで焼いた肉を小皿に入れた焼肉のタレにつけて食べることで、一般家庭でも気軽に焼き肉を味わえることができる。
その「つけダレ」文化の先陣を切ったのがエバラ焼肉のタレ。
エバラ焼肉のタレ登場以降、焼肉店でも、もみだれで味のついたお肉にもつけダレをつけて食べる日本独自の焼肉スタイルが定着。
エバラ焼肉のタレには敬意を払わずにはいられない。
そのエバラ焼肉のタレシリーズのなかでやはりこちらの黄金の味 中辛が一番汎用性も高く味も素晴らしい。
絶対的エース、ぶっちぎりの1位です。[続きを読む]
肉マイスター / 音楽プロデューサー
田辺 晋太郎さん
1位(100点)の評価