1分でわかる「焼肉のタレ」
種類豊富な焼肉のタレ
焼肉やバーベキューに欠かせない焼肉のタレ。肉の旨味を引き出してくれるほか、野菜炒めやチャーハンなどの調味料としても活躍します。醤油ベースや塩ベース、味噌ベースやコチュジャンベースなど幅広いラインアップが魅力的。1968年にエバラ食品が発売した「エバラ焼肉のたれ(醤油味)」を皮切りにさまざまな食品会社から多彩な商品が発売されています。
代表的な焼肉のたれ
代表的な焼肉のたれといえば、さわやかな甘さが特長の「黄金の味 中辛(エバラ)」や、焼き肉専門店・叙々苑の本格ダレが味わえる「叙々苑 焼肉のたれ<特製>」、香味野菜や果実の風味が豊かな「わが家は焼肉屋さん 中辛(キッコーマン)」など。ニンニクとゴマ油の旨味が魅力的な「秘伝 焼肉のたれ(ダイジョー)」も人気を博しています。
焼肉のたれは卵かけご飯にも!
さまざまなアレンジレシピに役立つ焼肉のタレ。なかでも卵かけご飯にかけて食べるのがおすすめ。ニンニクや香味野菜の香り豊かな焼肉のたれを使うことで、さらに美味しい卵かけご飯を楽しむことができます!