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肉に！
何の料理にでも、とは行きませんが肉料理には最高です。個人的には、北海道のエゾ鹿のロティとの組み合わせがベストかと。北海道の道民に超絶支持されるコンビニ、セコマで買えます。通販もありますので、道外の方もどうぞ。
3位スラナ 赤
肉と気軽に
一般的に肉料理と合うワインは、重厚なものが多くて、その重さを敬遠される方もいるかと思います。このワインはそんなに重厚な感じではなく、独特の酸味が肉に合うと思います。特に豚肉料理が良いかと、豚の脂の甘みとワインなの酸味のコントラストが好きです。
デザートと一緒に。
私はあまり甘いものが得意ではないので、デザートにフルーツを食べることが多いのでずが、そんな時はこのスパークリングワインです。お行儀悪いですが、フルーツをワインに浸して食べたりもします。デザートにはやっぱりシュワシュワが一番！
チリのカベルネ
G7カルメネーレの兄弟になります。チリ独特のカルメネーレ品種に比べると、イマイチな感じもしますが、甘熟した果物のような味を好む方には良いのではないでしょうか？私はもっぱら、ジビエシーズンに野鴨やウズラなどをハンターから分けていただいた時に合わせます。
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安い！美味い！
チリのワインですが、比較的濃厚で柔らかく、どんな料理にも合います。そして安い！残念ながら北海道が誇るセコマ（セイコーマート）というコンビニが輸入販売してますので、北海道以外にお住まいの方は買えないかも知れません。と、思っていたら、セコマのワイン通販があるそうです。