joさんの「歴代料理番組ランキング」

一流料理人の真剣勝負

当時は料理好きならずとも、テレビに釘付けになった超人気番組です。鉄人と挑戦者の一流料理人同士が、お題の食材を使った料理で真剣勝負します。今でも忘れられないのが、道場六三郎とイタリアの料理人のチーズ対決！和食の道場が圧倒的不利に見えましたが、予想に反し道場の圧勝。チーズと白味噌を使った和風チーズ鍋は本当に美味しそうで、普段料理をしない私がレシピ本を買って家で作ったほどです！アメリカでも「Iron Chef」という番組名で放送していたらしく、アメリカ人の友人とよく番組の話で盛り上がりました。鹿賀丈史の「アレキュイジーヌ」、岸朝子の「大変美味しゅうございました」は、今でも強く印象に残っています！