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ブリアナさんの「緑のものランキング」

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更新日: 2021/01/23

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ランキング結果

1抹茶

抹茶

抹茶(まっちゃ)は、緑茶の一種である。碾茶を粉末にしたもの、またそれに湯を加え撹拌した飲料である。茶道で飲用として用いられるほか、和菓子、洋菓子、料理の素材として広く用いられる。 源流は中国にあるが、日本発で世界的に知られるようになっており、欧米など海外でも日本語の発音を写した「Matcha」と呼ばれることが多い。 粉茶とは原料や粉末の細かさが異なる。

味も色も深い

抹茶は味も濃く深みがあり、熱を加えても色褪せる事ない深い緑がとても印象的です。特に甘さとの相性が良く、色々なスイーツが出ていて、目にも楽しいです。

2ピーマン

ピーマン

ピーマンはナス科の一年草、およびその果実。学名はCapsicum annuum L. 'grossum' であり、トウガラシの栽培品種に分類される。果肉は種子以外ほとんど空洞である。 日本の店頭で食用として販売されるものは、明治初頭にアメリカから伝わったイスパニア種を品種改良した中形で緑色のものが多いが、近年はカラーピーマンも出回っている。

3

苔

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