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Twitterでシェアまえがき
小さい頃は、煮物全般苦手で、家族みんなでおでん鍋を囲んでもあまり気乗りしなかった私。学生時代に、部活帰りに仲間と共に毎日のように通い詰めたコンビニでおでんを頬張るようになってから、心も体も温まる大好きな食べ物に変わりました。冷やしても温めてもほっこり美味しいおでんを、そんな私の目線でランキングにしました。
ランキング結果
1位厚揚げ
2位牛すじ
とろとろとろける。
コンビニおでんにて知った具材です。牛すじの旨味とおでんつゆの旨味が合わさって、美味しいです。しっかり煮込まれていると、口の中ですじがとろとろにとろけるし、コラーゲンのプチ摂取も出来ている満足感があります。
つるっと食べる事が出来る。
個人的な意見ですが、こんにゃくはヘビーですが、白滝だと熱々を頬張っても比較的火傷しにくいし、食べやすいです。話はちがいますが、麺類はヘビーだから春雨スープを食べたい…という時の感覚に似ていると思うのは私だけでしょうか。。実際に低カロリーですよね。
5位はんぺん
黒はんぺん。
静岡おでんでは有名な黒はんぺんです。
白はんぺんはおでんつゆで色が変わってしまうのが苦手ですが、黒はんぺんはその心配がないからです。つゆが染み込むというよりは、はんぺんの味がまろやかになります。
あとがき
ここまで見てくださりありがとうございます。
改めておでんという食材を見つめ直す良い機会となりました。
改めておでんという食材を見つめ直す良い機会となりました。
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つゆがしみしみ。
おでんの熱いつゆが少しだけ苦手ですが、厚揚げは別感覚です。熱々のお豆腐から熱々のつゆがじゅわっと出てくる感覚は、冬に味わいたい暖の取り方かもしれません。