しょうがやきさんの「高田馬場のラーメン店ランキング」

鶏白湯のジャンルでは、断トツ美味しい。

スープは、醤油も美味しいですが、鶏白湯としては塩味が完成度が高いように思います。鶏の旨味と絶妙な塩加減、とろみも絶妙で、浅草開化楼の中太で軽くウェーブした縮れ麺に絡む具合も最高です。具材は、鶏白湯だけにやはり鶏肉、最大の特徴は具に結構な量の生野菜が使われていて、女性もハマるポイントです。途中でレモンを絞ってひと味を変えると、ほのかな酸味が美味しいです。プチご飯も付いているので〆に投入し、完食できます。