わたてつや
バランスに優れた豚骨の魚介ラーメンを売りにスープは濃密でキレがあり、出汁は豚や鶏に乾物魚介と思われますが鰹節の風味もしっかりあり食べやすいです。麺は中太麺が若干硬めに茹でられていますが弾力がありこしがあります。
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つけ麺が好き
バランスに優れた豚骨の魚介ラーメンを売りにスープは濃密でキレがあり、出汁は豚や鶏に乾物魚介と思われますが鰹節の風味もしっかりあり食べやすいです。麺は中太麺が若干硬めに茹でられていますが弾力がありこしがあります。