グルテンフリーさんの「いちごの種類ランキング」

柔らかい

スカイベリーの様に大きくて甘味が強く高級感のあるいちごも食べごたえがあり好きですが、あまおうは実が柔らかく食べやすい食感が好みです。
柔らかい分、丁重に扱わなければ他のいちごに比べて潰れやすく傷みやすいため注意が必要ですね。
また、カットした時に中が白っぽいいちごが多いですが、あまおうは外側もカットした断面の中も真っ赤で色鮮やかです。
ケーキの飾り付けなどに使用するととても色が映えて綺麗なので白いショートケーキの上などにのせる時に使いたいです。