最高評価
(9人の評価)
「世界の山ちゃんメニューランキング」で最も高い評価を得ています。
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豚のホルモンを赤味噌で煮込んだ、裏メニュー的な名古屋名物、どて煮。しっかりと味噌で煮込まれているので意外と臭みもなく、実はホルモンが苦手な私ですが、必ず注文するほど好きな一皿です。濃厚でとろりとした味わいがクセになり、ビールや日本酒のアテにピッタリです。
氷の女さん(女性・50代)
5位(75点)の評価
幻の手羽先
秘伝の黒手羽先
みそ串カツ
海老天むす
あんかけスパゲッティ
山ちゃんコロッケ
鉄板ナポリタン
鶏のタッタ揚げ
鉄板玉せん
絶品味玉
納豆オムレツ
チョネギサラダ
もちもちあんバター玉
鶏皮揚げ 山椒添え
山ちゃん味噌キューリ
どて飯
特製山ちゃんさつま揚げ
鉄板ソース焼きそば
揚げ出し豆富
台湾焼きそば
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名古屋の酒のつまみといえば、どて煮だて
豚のホルモンを赤味噌で煮込んだ、裏メニュー的な名古屋名物、どて煮。
しっかりと味噌で煮込まれているので意外と臭みもなく、実はホルモンが苦手な私ですが、必ず注文するほど好きな一皿です。
濃厚でとろりとした味わいがクセになり、ビールや日本酒のアテにピッタリです。
氷の女さん(女性・50代)
5位(75点)の評価