大分県 ひがた美人に関するランキングとコメント・口コミ

小粒だけどうまみが濃縮されてる感じがする。

焼いてレモンやポン酢にもみじおろしがいちばん美味しい。
オイルパスタにしても味が濃縮されてるので美味しい。
きっと濃い味なのでどんな料理にしても負けないと思う。
地元の牡蠣なのでちょっと贔屓目があるかもしれないけど、広島に住んでいた時に食べてた牡蠣よりも好き。