串カツ田中公式
最高評価
(4人の評価)
「串カツ田中メニューランキング」で最も高い評価を得ています。
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串カツ屋なのに串カツじゃねえのかよ!と批判が飛んできそうですが、私はサイドメニューの「かすうどん」を推したいです。かすうどんは、大阪の河内地方で昔から食べられている名物料理です。かすは牛ホルモンを油が抜けるまで時間をかけてカリカリにあげたもので、関西ではお好み焼きやたこ焼きの隠し味にも入れるらしいです。生まれも育ちも関東なのでかすうどんを食べたのは田中が初めてだったのですが、美味しくて揚げ物よりもハマってしまいました。甘めの出汁にかすの脂がとけんだスープも、やわらかい麺も美味しいです。塩分多そうなのでスープ飲むのをやめたいのですが、つい飲んでしまいます。かすはコラーゲンたっぷりなので、スープに溶け込んだわずかな栄養も逃さないようにするためです。(言い訳)
埋立地さん(女性)
1位(100点)の評価
よく見ると田中は看板に 「かすうどん」って書いてありますよ!串カツと並ぶ看板メニュー!!
kさんの評価
串カツ豚
山芋(串カツ田中)
玉ネギ
レンコン(串カツ田中)
ポテトサラダ(串カツ田中)
牛ヒレ
アスパラ
串カツ牛
牛すじ土手
キス(串カツ田中)
チーズ(串カツ田中)
大串エビ
紅しょうが(串カツ田中)
もち(串カツ田中)
豚しそ
定番5本盛り
クッキー&クリーム
冷やしピーマン
はんぺん
ニンニク
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スープも麺も美味しい
串カツ屋なのに串カツじゃねえのかよ!と批判が飛んできそうですが、私はサイドメニューの「かすうどん」を推したいです。かすうどんは、大阪の河内地方で昔から食べられている名物料理です。かすは牛ホルモンを油が抜けるまで時間をかけてカリカリにあげたもので、関西ではお好み焼きやたこ焼きの隠し味にも入れるらしいです。生まれも育ちも関東なのでかすうどんを食べたのは田中が初めてだったのですが、美味しくて揚げ物よりもハマってしまいました。甘めの出汁にかすの脂がとけんだスープも、やわらかい麺も美味しいです。塩分多そうなのでスープ飲むのをやめたいのですが、つい飲んでしまいます。かすはコラーゲンたっぷりなので、スープに溶け込んだわずかな栄養も逃さないようにするためです。(言い訳)
埋立地さん(女性)
1位(100点)の評価