AIと職人技が生んだ黄金比！モッツァレラ130%増量の新作ピザに86%が絶賛

AIとピザ職人のコラボレーションで誕生した「AIピザ」が話題を集めています。ピザハットが展開する新商品は、AI味覚センサーと職人の経験を組み合わせることで、モッツァレラチーズ130%増量という黄金比を実現。実際の試食会では約86%の参加者が「おいしい」と絶賛する結果となりました。

1分でわかるニュースの要約

• AIと職人の融合: AI味覚センサー「レオ」とピザハットの開発チームが協力し、最適なチーズ量を導出
• 圧倒的な支持: 約260名による試食判定会で86%が増量後のピザを支持
• 全国展開: 47都道府県130店舗で無料体験会を実施予定
• 期間限定: 12月6日・7日の2日間、デラックスMサイズを無料提供

AIと職人技が導き出した「うまさの黄金比」

ピザハットは、最新のAI味覚センサー「レオ」を活用し、味を数値化・チャート化。これに職人たちの長年の経験を組み合わせることで、モッツァレラチーズを130%に増量するという最適解にたどり着きました。10月21日からは全商品にこの黄金比を採用しています。

圧倒的な評価を得た判定会の結果

東日本・西日本で実施された判定会では、約260名の参加者がチーズ増量前後のピザを食べ比べ。その結果、86%という圧倒的多数が新しいレシピを支持。この様子は特別なWEBムービーとして12月2日に公開されます。

ムービーはこちら

無料体験会の参加方法

12月5日から各対象店舗で引換券を配布開始。各店舗先着130名様限定で、指定された日時に「デラックス（Mサイズ・ハンドトス生地）」1枚と特別クーポンを提供します。配布は店頭のみで実施され、配達サービスは対象外となっています。

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※画像は公式サイト（https://corp.pizzahut.jp/）より一部引用しています。