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シンプルな味。
シンプルにうどんの味を楽しみたい時に食べます。最初はコシのきいたうどんですが、時間がたつと桶の中のお湯で麺が少しずつ柔らかくなりその食感がまた美味しいです。桶のお湯が冷めにくいので、何時までも熱々のうどんを食べる事が出来ます。
3位半熟玉子天
トロっとした黄身が最高。
生玉子や温泉玉子だとつゆが冷めてしまいますが、半熟玉子天はその心配がありません。黄身が少し固まりかけている状態なのでかなり濃厚なまま麺と絡めて食べる事ができます。外側はパリパリの衣が付いていて、食べれば中からトロっとした濃厚な黄身が出てきてふたつの食感を楽しむ事ができます。
自分オリジナルのうどんが作れる。
シンプルなうどんに、たっぷりとネギとすりゴマを入れてつゆをかける。それだけで食欲がわきます。かけうどんが1番うどんのコシがわかります。それに、その時の気分で選んだ天ぷらを入れて食べれば、自分のオリジナル天ぷらうどんが完成します。