ランキング結果をSNSでシェアしよう
Twitterでシェアランキング結果
1位ブルーマウンテン
淹れ方で色々な味わいを楽しめる
昼夜の温度差、雨季と乾季のバランス、火山灰を多く含む土壌など、美味しいコーヒーを作る条件がそろっているのがコロンビア。日本ではスタバのコーヒーやエメラルドマウンテンという缶コーヒーなどでも飲まれています。味わいの特徴は、やわらかな苦味や強いコク、濃厚な甘さのバランスが良く飲みやすいです。南国のフルーツのような甘い香りを楽しむこともできます。ミディアムローストからフルシティローストがバランスよく味わえるとされていますが、酸味を楽しみたいなら麻煎りも良いとされています。また、甘みと香りを楽しむなら低温でじっくり、酸味を感じたいなら高めで素早く抽出するというように、さまざまな味わいを楽しめるのも良いです。
3位グアテマラ
ライフスタイルの新着記事
おすすめのランキング
高いけど飲みやすい
ジャマイカにあるブルーマウンテン山脈の標高800から1,200mの限られた地域で栽培される種類。限られた地域でか作られない貴重な豆のため、そのぶん値段は高いですが、香り高く繊細な味わいはブルーマウンテンならではものです。苦味・酸味・甘味・コクのバランスが均一で、飲み始めはすっきりした苦味と柔らかな酸味が感じられ、あとに濃厚な甘みが残ります。香りもキャラメルやマカダミアナッツ、焼き菓子などに例えられる香ばしくて甘いものなので、それも飲みやすさを作っています。ただ、淹れ方を間違えると味を殺してしまうことや、パンチのあるコーヒーが好みの人にとっては物足りなく感じるのは要注意です。