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松原 好秀さんのランキング詳細・コメント

マクドナルドがブレックファストメニューを導入したのは1985年だそうで、ですが私、根っからの"夜型"なので、これまで朝マックを利用したことは一度もありませんでした。私にとって朝マックは長きにわたる未踏の地。ですから今回、まったく「まっさら」の状態で、朝マックメニューに初めて出合い、初めて食べることが出来た次第です。

2020年7月現在、朝マックメニューは全部で20品あります(すべて単品)。その中から人気と評判をもとに7品を選んでランキングしました。どうぞご覧下さい!

1ソーセージマフィン

ソーセージマフィン
単品価格110円(税込)
カロリー395kcal
朝マックセット価格330円(税込)

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眠気も覚めるシャープな味わい

「マクドナルドメニューランキング」でも4位に推した一品ですが、おいしさを「ミニマム」に表現するその研ぎ澄まされたスタイルは、惚れ惚れするほどに魅力的!

ソーセージパティがとにかく秀逸です。このパティ1枚入るのと入らないのとで、マフィン全体の味が大きく違って来ます。「ピリッ」と利いたスパイスと強い塩気によって、味に「核」が出来ると言うか、味わいにクサビを打ち込んで来るようなところがあり、とにかく味が締まります。キリッと目が覚めるような、すごく朝向きなメニューに思います。

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2ソーセージエッグマフィン

ソーセージエッグマフィン
単品価格250円(税込)
カロリー475kcal
セット価格450円(税込)

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エッグの加入で潤いある豊かな味に

そんなムダも隙も無い「ソーセージマフィン」にエッグを追加したのがこちら。

「ソーセージマフィン」と比べると、エッグの加入により、味の「豊かさ」「潤い」といった要素が付加されています。シャープな「ソーセージマフィン」か、味わい艶やかな「ソーセージエッグマフィン」か。あとは好みで。順位の差はほとんどありません。

一方、ソーセージパティなしの「エッグマックマフィン」と比べると、チーズの塩気を上手く引き出し、エッグの白身の無味な感じも補って、すべてのパーツを巧く機能させる……そんなダイナモ的な活躍をソーセージパティが独りでみごとにこなしています。このパティ考えた人、ホント天才ですね。

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3ビッグブレックファスト デラックス

ビッグブレックファスト デラックス
単品価格600円(税込)
カロリー978kcal

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朝マックのほぼすべてが集結した、豪華で優雅な朝食

朝マックのほぼすべてをワンプレートに集めた、まさに決定版。ドリンクMセット700円なので、けっこうリッチな朝食になります。

顔ぶれは、ソーセージパティ、マフィン、ハッシュポテト、スクランブルエッグ、パンケーキ3枚。さらにイチゴジャム、ホイップバター、ホットケーキシロップ、塩コショウが付きます。どれに何をつけ、何を挟んで食べるのか。その組み合わせだけで何通りもあって、あれこれ考えながら食べるうちに「気がつけばお腹いっぱい」という、実に優雅な朝食です。

なお、あらゆるパターンを試した結果……「ハッシュポテトにホットケーキシロップ」。私はコレが案外一番でした。

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4マックグリドル ソーセージエッグ

マックグリドル ソーセージエッグ
単品価格300円(税込)
カロリー550kcal
朝マックセット価格500円(税込)

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絶妙に甘辛いパンケーキサンド

バンズでもマフィンでもなく、パンケーキでサンドしたのがマックグリドル。「もさっ」とウェットなパンケーキの甘さを「こじ開ける」かのように、ここでもソーセージパティの鋭い塩気が大活躍しています。

パンケーキの甘さとソーセージパティの辛さと、両者が混ざり合って生まれるみごとな甘辛(あまから)味。それを下でチーズが受けるという、その一連の塩梅が何とも絶妙! マックグリドルでしか味わえないこの甘辛味には根強いファンがかなり多くいると思います。

なお、かつてあったメニュー「マックグリドル ベーコン&エッグ・チーズ」は、さらに上を行く傑作だそうで、いま食べられないのは残念ですね。

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5フィレオフィッシュ

フィレオフィッシュ
単品価格340円(税込)
カロリー341kcal
レギュラーセット価格640円(税込)
朝マックセット価格510円(税込)
バリューランチセット価格550円(税込)

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リニューアルしてグンとレベルアップ!

おなじみ白身魚のフライを挟んだフィッシュサンドです。スチームで蒸したバンズに、ほぐれのいい魚のフライ。白身魚はアメリカ(アラスカ)産のスケソウダラ。その上に「どろっ」としつつも締まりのあるタルタルソース。底にチーズ半分。魚の臭みも揚げ物の臭みもない、実にスッキリ洗練された仕上がりです。ムダがありません。

2019年の秋にリニューアルしたとのことで、確かにおいしくなってます。もっと評価してもいいところですが、朝マックメニューとして考えた場合、朝から揚げ物はちょっと重いかな? ということでこの順位。

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6エッグマックマフィン

エッグマックマフィン
単品価格200円(税込)
カロリー311kcal
朝マックセット価格400円(税込)

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朝マックを代表する一品でしょう

イングリッシュマフィンの間にベーコンエッグ&チーズを挟んだ、朝マックの「顔」のようなメニューです。

が、「ソーセージマフィン」のピリッと締まりのある味を知ってしまうと、どうしても評価が落ちます。「ぷりん」とやわらかなエッグの占める割合が大きく、ベーコンとチーズはそれに「付随するもの」といった役どころ。それで十分おいしいんですが、でも、一本「芯」がない感じなんですよね。ソーセージパティのマフィンと比べると。「ほわん」とした味が好きな人には向いてると思います。

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7ハッシュポテト

ハッシュポテト
単品価格130円(税込)
カロリー145kcal

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朝のポテトはコレ!

昼間の「マックフライポテト」に相当する、朝の基本のサイドメニューです。ザク切りにしたポテトを固めて揚げたもので、サクサクと言うより「ザクザク」とした歯ごたえが気持ちいいですが、「フィレオフィッシュ」同様、朝から揚げ物はちょっと重いかな……ということで、すいません、この順位です。

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