DADAさんの「長崎といえばランキング」

この料理法を示す漢字「攙」には元々、「攙雑」など混ぜるの意味があり、その歴史は古く、インドネシア、沖縄（琉球江戸時代）、韓国にも同様な料理法と「混ざる」と言う意味合いが広まったと思われる。「さまざまな物を混ぜることを意味する「攙(chān)」と、食物を油で炒めて調味料を入れ、すぐに火からおろし煮る料理法を意味する「烹(pēng)」 が語源。

長崎新地中華街（ながさきしんちちゅうかがい）は、長崎県長崎市新地町に形成された中華街である。横浜中華街、南京町中華街とともに日本三大中華街と称される。

グラバー園（グラバーえん）は、長崎県長崎市南山手町8-1にある観光施設である。1859年（安政6年）の長崎開港後に長崎に来住したイギリス人商人グラバー、リンガー、オルトの旧邸があった敷地に、長崎市内に残っていた歴史的建造物を移築し、野外博物館の状態を呈している。

カトリック浦上教会（カトリックうらかみきょうかい）は、長崎県長崎市にあるキリスト教（カトリック）の教会およびその聖堂である。聖堂は、旧称の浦上天主堂（うらかみてんしゅどう）の名で一般的に知られており、長崎市の観光名所のひとつにもなっている。1945年（昭和20年）に長崎への原爆投下によって破壊されたが、1959年（昭和34年）に再建された。1962年（昭和37年）以降、カトリック長崎大司教区の司教座聖堂となっており、所属信徒数は約7千人で、建物・信徒数とも日本最大規模のカトリック教会である。