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1位牛すじ
3位あさり
アサリ（浅蜊、蛤仔、鯏、英: Japanese littleneck, Manila clam、学名: Ruditapes philippinarum）は、異歯亜綱マルスダレガイ上科 マルスダレガイ科に属する二枚貝の一種。食用として重要な貝の一つである。季語は「三春」。
4位しいたけ
シイタケ（椎茸、香蕈、学名：Lentinula edodes、英語：Shiitake, Shiitake mushroom）は、ハラタケ目-キシメジ科に分類されるキノコである。異説では、ヒラタケ科やホウライタケ科、ツキヨタケ科ともされる。 シイタケは日本、中国、韓国などで食用に栽培されるほか、東南アジアの高山帯や、ニュージーランドにも分布する。
鍋の定番なのに
なぜかおでんにはあまり入れる事がないしいたけ。けど鍋には必ずといって良いほど入ってる。おでんの出汁にしいたけを入れるとキノコの出汁がでてこれがまたさらに美味しくなる。鍋にもいれるならまちがいなくおでんに入れてもおいしい！おススメ
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必須
他の具よりも牛すじが好き。大根や卵も美味しいけどなぜかやっぱりおでんに入ってる牛すじに惹かれる。出汁が沁みたぷりぷりで柔らかくなったスジ肉がたまらない。何本でも食べたくなる。コンビニおでんの牛すじがまた美味しくて。アテにもなるし、お手頃だし最高。