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1位大根(おでん)
2位厚揚げ
やわらかい食感がたまらない
厚揚げの魅力はなんといってもやわらかいあの食感。白くてふわふわした布団にダイブするかのような感覚になり、身も心もとろけてしまいそうなほど食べてよかった~、という気持ちになれます。
3位シュウマイ
とってもマイナー
世間ではとてもマイナーだと思いますが、我が家のおでんではエビ入りのシュウマイが変わり種として登場します。きっとエビしんじょうに似ているのではないかと思います。シュウマイの皮がとろとろになって絶品です。
4位もち巾着
もち以外でも楽しめる
もち巾着は染みた揚げもたまりませんし、中のもちのふわふわ感もたまりません。一つで二度楽しめる具ですね。もち以外に中身を変えても楽しめる巾着シリーズ。私のうちではつみれのようなものがよく入っています。
おでんの具といえば!
おでんの具の王道、大根!味が染みている大根は一番おいしいと思います。熱すぎて食べられないときもありますが、その熱々のまま食べるのもおでんの醍醐味ですよね。たまりません。