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ランキング結果
2位MENSHO SAN FRANCISCO
住所 | 東京都新宿区西新宿1-1-3 新宿ミロード7F |
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アクセス | ・JR新宿駅直結 |
営業時間 | 11:00~23:00 |
定休日 | 無休 |
ミシュランUSAを受賞し、今イチバン勢いのあるラーメンクリエイターのお店はコチラ
Twitter社のゲストシェフも兼任しておりクリエイティブな創作ラーメンを作り出してしまうオーナーシェフの庄野さんが、アメリカ西海岸・サンフランシスコで大ブレイク。
その味を東京新宿へ逆輸入しました!
そんな事もあり看板メニューは非常に斬新。
例えば、A5ランクの黒毛和牛を使った"和牛らぁめん"や緑茶の一種である抹茶を使った"抹茶鶏白湯"などです。
また新しいだけでなく『健康的な味作り』も意識しており西海岸で人気のスーパーフード・キヌアを練り込んだキヌア麺を使用。
海外で人気のメニューが実際に食べられてオシャレで健康的だなんて、まさに女性が求めていた新時代のラーメンなのではないでしょうか?!
2年連続でミシュランUSAに選ばれた味を一度確かめてみて!!
3位鶏そば みた葉
住所 | 東京都新宿区歌舞伎町1-3-16 東金ビル1F |
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アクセス | ・新宿駅、西武新宿駅より徒歩10分 |
営業時間 | [月~土]
11:30〜15:00(L.O) 17:00〜翌5:00(L.O 4:45) [日] 17:00~翌5:00(L.O 4:45) |
定休日 | 年末年始 |
歌舞伎町に来たのなら超絶美人女将に会いに行くべし
新宿と言えば歌舞伎町。
椎名林檎様の大ファンである私が歌舞伎町を知ったのは紛れもなく『歌舞伎町の女』という曲がきっかけ。
しかし、実際に見た歌舞伎町は田舎出身の芋ガールには恐ろしくなかなか前に進む事が出来きませんでした....。
(数年後)足を踏み入れるきっかけとなったのは、超美人店主が営むお店があると聴いたから!
超美人×ラーメン!
街は怖くともラーメンとなれば全くの別問題。
気がつけば、『歌舞伎町の女』を陽気に口ずさみながら入店!
笑顔が素敵な三船美佳さん似の美女こそが店主さんなのです。
webでみるより美人で気さくでした(本当、勇気出して来て良かった)
お酒やおつまみもあったので、飲みながら店主さんの「ラーメン愛」を聴くことに成功。
ガールズバー気分を味わいながらハイボール片手に意気揚々と濃厚鶏白湯をオーダーします。
スープには刻みタマネギが入っており濃厚なスープも最後まで飽きる事なく完食。
トッピングの鶏チャーシューは柔らかく、つみれもアクセントになっていました。
ありがとう、大遊戯場歌舞伎町〜
あとがき
2.3ヵ月もすれば、また新たなラーメン店が現れ、私たち消費者を延々と楽しませてくれるのも醍醐味の一つかもしれません。
気になった方は是非チェックしてみてくださいね。
皆様、ご一読有難うございました。
喧噪の中でネオクラシカル中華そばを食す
やっぱり一位はどこか懐かしくホッとする醤油味のラーメンで決まり。
忙しない大都会『新宿』でココだけが時を止めているかのような不思議な空間なのです!
カウンターオンリーですが、店内はとても清潔で広々。
お水はセルフサービスですが、カウンター上にコップとウォーターサーバがあるので、座ったままで水注ぎ放題なのも高ポイントです(実はお水を注ぎにいくのは意外と恥ずかしい)
周りを見渡せば幅広い年齢層の方に愛されている事も分かります!
こちらの満来、実はボリューム満点としても有名で特にチャーシューメンの肉肉しさは、『啜る』というより『喰らう』という意気込みが必要なほど!
密かな人気メニューは納豆ざる。
ネバネバファンの方はコチラをどうぞ〜