石井すイ
スターバックス コーヒー公式サイト
シフォンケーキ特有の、空気をふっくらと閉じ込めた生地を噛むたびに、深い抹茶の香りが立って、高級感のある味わいとなっている。抹茶味の濃い、苦みを感じる生地だが、生クリームと合わさるとちょうどよい案配となる。
ココア生地はもうすこしビターな方が好みであった。また、ストロベリーとラズベリーのトッピングも、もっと酸味が強くて良いと思う。
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高級感のある味。抹茶のしっかりとした渋みを感じる
シフォンケーキ特有の、空気をふっくらと閉じ込めた生地を噛むたびに、深い抹茶の香りが立って、高級感のある味わいとなっている。抹茶味の濃い、苦みを感じる生地だが、生クリームと合わさるとちょうどよい案配となる。