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1位湯葉揚げ
2位生麩田楽
もちもち生麩
すぎなとあわの生麩は色味からも楽しむことができます。一口サイズで食べやすいのもポイント。生麩の上にはそれぞれ、木の芽味噌、柚子味噌が乗っています。梅の花でしか味わえない生麩とこの味噌の味わいはクセになりますよ。
3位引き上げ湯葉
自分で作る湯葉
熱々の湯葉を自分で引き上げて楽しむことができます。ふつふつと良い香りが漂う中で膜が張ったところを引き上げるのは、楽しみもありつつ味わえるという子供も大人も楽しくなる一品です。熱々の状態で食べられるのも魅力的。
4位湯葉グラタン
豆乳ホワイトソース
豆乳ホワイトソースのグラタンです。いつもよりもヘルシーであっさりと食べることができます。ポン酢で食べるのもおすすめ。今までのイタリアンにあるグラタンとは全く違い、新しいグラタンを楽しむことができます。
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揚げられた湯葉がカリカリ
魚のすり身が湯葉に包まれていて、魚のすり身もたっぷりと入っています。すり身を包む湯葉はカリカリに揚げられているため、食感も楽しめます。いつもとは違う湯葉の味を味わうことができるのでおすすめ。