福治郎さんの「ワイン・シャンパンベースのカクテルランキング」

プリンセスのようなカクテル

バブルの頃、"風にキールをふりまいて"という陣内孝則さんの歌が好きでこのカクテルに憧れてました。
お酒を飲める歳になり試したところ、飲みやすくてハマりました。白ワインにいれるカシスによって辛味が変わると感じます。
上品なカウンターで作っていただくと悪酔いしないので不思議です。
白ワインをシャンパンに変えてキールロワイヤルになるのも、おフランスな雰囲気で素敵だなぁと田舎出身の自分は感じてました。