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夏の定番
ぶっかけそばにたっぷりの大根おろしとかつお節、定番の葱とワカメがのったそば
整腸作用のある大根おろしがたっぷりのっているので夏バテで疲れた胃にお勧め
重たい具はなく大根おろしのさっぱり感でささっと食べれるのもいいところ
最後に蕎麦湯をたっぷり注いでお腹を暖めたら胃の疲れもぶっとぶうまさ
夏は大方の店舗で販売されているのでお試しあれ
夏と言えばこれ
一部店舗で毎年販売されるラーメン系の冷やしメニュー
冷やし中華始めましたと、書かれているのは見たことない……
チャーシュー、ワカメ、錦糸卵、海苔、オクラ、紅生姜が具としてのる
チャーシューの豚肉としてのビタミンK
ワカメ、海苔のミネラル
オクラのねばねば
紅生姜の体を暖める効果
これに錦糸卵で彩りも
酢の効いたたれで食べる冷やし中華はその味、冷たさだけでなく、栄養学的にも夏向けのメニュー
食欲がなく丼セットなどのボリュームメニューが無理な方にお勧めしたいメニューのひとつ
もう少し店舗数を増やしてもいいのにと毎年思ってます……
家で食べれる？いや、店で食べれることに意義がある
2018年8月、恵比寿駅前店が月替わりメニューで販売
(その他一部店舗で出ていたらしい)
そうめんなんて家で食べれる、そういわれる方もいると思いますが
逆に夏のおうち定番メニューだからこそ意味がある
一人暮らしで自分で作るとき、家族がいてお母さんが作ってくれるとき(いや、お母さんじゃなくてもいいんですけどね)
作る側の気持ちからしたら、暑い！！しかない
それを390円で食べれるなら最高ですよ！！
しかも、ただ汁で食べさせるだけでなく、ゴマだれがつき、薬味も分葱、おろし生姜、白ごまと、一人暮らしでこれだけやる人がどれだけいるか？
お店としてのクオリティを保ち、熱い思いをせずにそうめんがたべれる
それがいいんです！！
夏こそ、肉と辛味
夏だからさっぱりではなくガッツリ食べたいそんなときお勧めなのがこれ
冬に出ている辛たぬき肉そばの夏バージョン
温かいピリ辛で肉たっぷりのたぬき汁に冷たいそばを浸して啜る
ほどよく辛く、値段のわりにボリュームもあり、温かい汁なので不要に体を冷やさない
夏場はついつい体を冷やしてしまうので冷え防止にとてもよい
肉もガッツリなので、パワーも十分
食ってくって食いまくろう！！
夏ならではの食べ方
ガッツリ食べたいけど揚げ物は思いと言う人が多いこの季節
これなら思ったよりもさっぱりたべれるかも
そばの上に鎮座し主張する大きなかきあげと、大根おろしがのったメニュー
そばをよく混ぜ、大根おろしは全体に行き渡るように、かきあげは汁に浸すようにしてそばを啜る
汁の吸ったかきあげを一口大に切り分け汁と一体になった大根おろしをのせて食べればたまらないうまさ！！
さっぱりだけでは物足りない、でも、揚げ物はというときに是非是非ご賞味あれ！！
葱とかきあげを一緒に食べるのもありです！！
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夏にぴったりのボリュームメニュー
2017年8月に、月限定メニューで販売された商品
そばとミニ丼のセットだが、丼の内容は炭火焼き鳥、とろろ、オクラに少しタレをかけたもの
なかなかのボリューム感なのに一つ一つがさっぱりしており、ねばねば食材のお陰もあり、さらさらと食べれる
そばと一緒に食べることでしっかり、満足感も高く、鶏肉やとろろ、オクラなどの夏向けの栄養素たっぷりなので、味だけでなく体にもお勧めのメニュー
現在、再販予定はないが、比較的家でも真似しやすいので、夏バテを感じたときに試してみたらどうでしょうか？
富士そばさんも再販お願い！！