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野菜ソムリエSANA(根本 早苗)

野菜ソムリエ

野菜ソムリエSANA(根本 早苗)

女性・50代

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野菜ソムリエプロ(日本野菜ソムリエ協会認定)、冷凍生活アドバイザー、食生活指導士、J Veganist
せっかくお料理をするのだから、栄養が残っているうちに、相乗効果で栄養アップする食材を組み合わせて、しかも時短で!肌も髪もカラダも、キレイにしてくれる野菜!その選び方・保存法・簡単レシピを、講演会・SNS・料理教室・オンラインセミナーを通して、年間約1000人に伝える活動をしています。
趣味は、いかに簡単に野菜料理が完成するかを検証すること。
ニチレイ「ほほえみごはん」監修、リクルートグループ公式Instagramレシピ担当、「感動の冷凍術 西川剛史著」協力、区民カレッジ講師など