リブサンドポークの詳細情報
単品価格 | 440円(税抜) |
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カロリー | 561kcal |
セット価格 | ふるポテセット:810円(税抜) |
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単品価格 | 440円(税抜) |
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カロリー | 561kcal |
セット価格 | ふるポテセット:810円(税抜) |
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これはなかなかのクセモノ! 通好み!
1年がかりの改良の末、今年2020年の春に復活した新生リブサンドはクセが強くて通好み。でも、そのクセを乗り越えると"虜"になる――そんな一品です。
"バインミー"の本場・ベトナム産の「ザラッ」とドライな全粒粉バンズの間に、リブに見立てたポークパティ。ほろほろと粗くほぐれて豚の旨味が滲み出すところへ、ハニーマスタードとBBQソースの強烈な味が矢のように降り注ぐという激しい展開を見せつつ、それでも「サンドイッチ」の枠の中にきっちり収めて来る辺りが秀逸。あるいは「好みが分かれるかな」と思いながらも、敢えて1位に選びました。
ハンバーガー探求家
松原 好秀さん (男性・50代)
1位(100点)の評価