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私はいつもスリランカのダールカレーを作っているので、バターの香りをアクセントにしたインドの豆カレーは新鮮な印象。トマトとにんにくの味もほんのり感じます。なによりバターの香りと豆の香りが「インドーーー」と叫んでいます(笑)使っている豆の種類や味付けを考えると、どちらかと言うと北インド寄りのダールカレーのようなので、ライスよりもナンに合うかもしれません。ムング豆(緑豆)やレンズ豆を使って、マスタードシードを効かせたガッツリ南インド式のダールカレーも食べてみたいです。レトルトカレーというと、やはり肉系のカレーを選びがちですが、なかなかどうしてダールカレーは隅に置けません。ここは、本場インド形式で、ダールとインド系のレトルトカレーをもう一つセットで混ぜながら食べていただきたい一品です。おすすめはココナッツチキンかなぁ。
カレーハンター協会 理事長
かれぇ☆はんたぁさん (男性)
3位(90点)の評価
無印良品 素材を生かしたカレー バターチキン
無印良品 素材を生かしたカレー グリーン
無印良品 素材を生かしたカレー サグチキン(ほうれん草とチキンのカレー)
無印良品 素材を生かしたカレー レッド
無印良品 素材を生かしたカレー ジンジャードライキーマ
無印良品 素材を生かしたカレー スパイシーチキン
無印良品 素材を生かしたカレー プラウンマサラ(海老のクリーミーカレー)
無印良品 素材を生かしたカレー マサレマ
無印良品 素材を生かしたカレー キーマ
無印良品 素材を生かしたカレー トマトのキーマ
無印良品 素材を生かした チキンとごろごろ野菜のスープカレー
無印良品 素材を生かした ごろり牛肉のスパイシーカレー
無印良品 素材を生かした 辛くない 国産玉ねぎと豚肉のカレー
無印良品 素材を生かしたカレー イエロー
無印良品 素材を生かしたカレー 3種の唐辛子とチキン
無印良品 素材を生かした 根菜のスパイシースープカレー
無印良品 素材を生かしたカレー プラウンモイリー 海老のココナッツカレー
無印良品 素材を生かしたカレーゲーンパー(森のカレー)
無印良品 手づくりカレーキット グリーン
無印良品 素材を生かしたカレー クリーミーバターチキン
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袋を開けると広がるインドの香り。うん、これはインド系のダールですね。
私はいつもスリランカのダールカレーを作っているので、バターの香りをアクセントにしたインドの豆カレーは新鮮な印象。
トマトとにんにくの味もほんのり感じます。なによりバターの香りと豆の香りが「インドーーー」と叫んでいます(笑)
使っている豆の種類や味付けを考えると、どちらかと言うと北インド寄りのダールカレーのようなので、ライスよりもナンに合うかもしれません。ムング豆(緑豆)やレンズ豆を使って、マスタードシードを効かせたガッツリ南インド式のダールカレーも食べてみたいです。
レトルトカレーというと、やはり肉系のカレーを選びがちですが、なかなかどうしてダールカレーは隅に置けません。
ここは、本場インド形式で、ダールとインド系のレトルトカレーをもう一つセットで混ぜながら食べていただきたい一品です。おすすめはココナッツチキンかなぁ。
カレーハンター協会 理事長
かれぇ☆はんたぁさん (男性)
3位(90点)の評価