ハラペーニョがランクインしているランキング
コメント・口コミ
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トルティーヤの具材ランキングでのコメント・口コミ
唐辛子の種類ランキングでのコメント・口コミ
料理のアクセントにちょうど良い
辛さはあるが辛すぎず、肉厚で料理のアクセントに使いやすい。酢漬けも売っており、特にチーズや肉など脂っ気があるものの付け合わせや、ソースとしてかけて食べると刺激もまろやかになりつつ酸味でサッパリと食べる事ができる。
チャーリーとチョコレート工場さんの評価
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ピリッ!さっぱり!の名脇役
ハラペーニョの適度な辛みと酸味ははトルティーヤには欠かせない。他の食材(トマトや肉類、玉ねぎなど)と比べてなくてもトルティーヤ自体が成立している思うような存在に思われがちだと思うが、ハラペーニョが入ることでメキシカンの一味違った美味しさを演出できる。
りのぺくすさんの評価