嫌いな食べ物ランキング！最も苦手な料理・食材は？
このお題は投票により総合ランキングが決定
食べ物の好き嫌いはダメといわれてきたけど、大人になっても嫌いな食材がある人は少なくありません。では、世の中の多くの人が嫌っている不人気の食べ物は何なのでしょうか？今回みんなの投票で決めるのは「嫌いな食べ物ランキング」です。「ゴーヤ」や「レバー」、「セロリ」、「グリーンピース」など、におい・味・食感にクセのある食材が上位に入りそうですが、結果やいかに！？あなたが嫌いな食べ物に投票してください！
最終更新日: 2021/09/25
ランキングの前に
1分でわかる「嫌いな食べ物」
嫌いな食べ物を克服できるかは人によって異なる
嫌いな食べ物は、年齢によっても変わってきます。例えば、子供たちが苦手とする定番なものには「ゴーヤ」や「セロリ」、「ピーマン」など。子供のときは苦手だったものが大人になって食べられるようになった、という声がある一方で、ずっと克服できない人もいます。
強烈なにおいで苦手意識を植えつける食べ物の数々
食べ物から放たれる独特な「におい」が理由で、その食べ物を嫌いになってしまう人も多く存在。このような所以で嫌われがちな食べ物には、強烈な青臭さをもつフルーツの王様「ドリアン」や、焼くことで独特の臭気が出る「くさや」などがよくあげられます。
このランキングの投票ルール
本ランキングでは、「トマト」や「パクチー」などの食材名や、「ゴーヤチャンプルー」や「酢豚」といった料理名に投票可能です。メーカーが製造・販売している商品名では投票不可とします。
ランキングの順位について
ランキングの順位は、ユーザーの投票によって決まります。「4つのボタン」または「ランキングを作成・編集する」から、投票対象のアイテムに1〜100の点数をつけることで、ランキング結果に影響を与える投票を行うことができます。
ランキング結果
＼男女別・年代別などのランキングも見てみよう／
1位パクチー（コリアンダー）
コエンドロ（coriander、学名: Coriandrum sativum L.）は、セリ科の一年草である。日本には10世紀頃に渡来した。英語由来のコリアンダー、タイ語由来のパクチー、中国語由来のシャンツァイ（香菜）とも呼ばれる。
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匂い
匂いがきつすぎて食べたあと口の中がパクチーのみになってしまい、気分が悪くなるからです。料理の香り付けと言われていますが、入れないほうが美味しいだろと思ったし、料理のもともとの味を台無しにしてしまっている気がします。
何が美味しい？意識高い系の食べ物
意識高い系の食べものの代表。
これを山盛り食べている人を見たけど意味がわからない。普通にまずいし、公園の草を食べたほうがマシ。
なんでレタスでなくこっちを好むのか知りたい。
2位レバー
レバー（ドイツ語: Leber、英語: liver）とは、肝臓のことである。肝（きも）と呼ばれることもある。日本でレバーというと、食用の、家畜や家禽の肝臓を指すことが多い。日本で主に食用にされているレバーは、ほ乳類、鳥類、魚貝類のものである。ビタミンA、ビタミンB群、鉄分、葉酸を多く含むとされる。食中毒などの懸念があり、日本では2012年に生の牛レバーの提供が禁止された。
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苦味と感触
レバーは大人になれば好きになると言う人もいるが私は信じていない。あの独特の苦さと臭さ、さらに言えば固いのか柔らかいのかわからないツブツブのような何かで出来上がった構造が好きになれない。焼き鳥で当たり前のように並べられているのも腹が立ってしまう。
臭みが苦手
私はレバーの生臭ささが苦手です。
焼肉などに行っても、他の人はレバーを食べるのに対して私はレバーを食べません。
それと、レバーは調理はできるのですが、自分では食べません。
例外に、高級な飲食店で、出てくるレバーパテは臭みが無く食べられます。
気分が悪くなる
あの血なまぐさい匂いとその食感、嫌いだからか尚更その見た目も嫌です。基本的に生臭い系は苦手なのですが、レバーはその中でも群を抜いて嫌いで、食べている人を見るのも苦手なくらいです。何年も食べていませんが、食べたらきっと吐きます。
3位トマト
トマト（学名：Solanum lycopersicum、英語: Tomato）は、南アメリカのアンデス山脈高原地帯（ペルー、エクアドル）原産のナス科ナス属の植物。また、その果実のこと。多年生植物で、果実は食用として利用される。緑黄色野菜の一種である。日本語では唐柿（とうし）、赤茄子（あかなす）、蕃茄（ばんか）、小金瓜（こがねうり）、珊瑚樹茄子（さんごじゅなす）などの異称もある。
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青臭さ
青臭いような味が苦手です。小さいときに、給食で無理やり食べさされて吐いてからはもっと嫌いになってしまいました。匂いを嗅ぐだけで気持ち悪くなるときさえあります。中から溢れ出てくる汁がすごく気持ち悪く感じます。
体に良いのはわかっている。わかっているけど無理なんだ
トマトといえば、超優良健康食品です。どんな病気もトマトを食べていればかからないだろうというぐらい。でも私は、トマトって本当にダメなんですよね。臭いはそんなキツくありませんし、味もクセがあるって程でもありません。思い当たるのはせいぜい食感ぐらいです。私はガッツリ歯ごたえのある食べ物が好きなので、トマトはどちらかというと歯ごたえのない食べ物ですから。でもトマトがあるだけで、その料理すべてがイヤになってしまう程。健康に良いのはわかっています。時に私は40代という色んな病気を発症してしまう年代ですから、トマトを食べたい。でも無理なんです。
食べ方次第
トマトパスタやミネストローネなどトマトをピューレにした料理はむしろ大好きですが、トマトそのままでサラダやカプレーゼなどで食べるのができません。自分でも不思議ですが、そのまま食べた時の酸味と食感が大嫌いです。
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独特な味。
セロリに関しては食わず嫌いのほうが大きいかもしれませんが、独特の臭み 味で嫌いだなと直感で感じました。それ以来食すこともなく、レシピのバリエーションも知らないため食卓に並ぶことは一切ありません。ちなみに母も嫌いだったため人生で食べた経験が無いため食べようと思うこともないです。
くさい！ゲ〇吐いちゃう！
においに敏感なタイプではないけれど、私の鼻はセロリに関してだけは大変敏感。くさいんだもの。
なんて表現したらいいのか、とにかくくさい。ゲ〇吐いちゃうレベル。
食べても美味しくないしなぁ…この世から消えてなくなってほしい。
ドライカレーに入っているのが許せない
検索して調べてレシピ通りにセロリ入りのドライカレーを作ってみたら大後悔。もはやセロリの風味しかしません。ドライカレーのカレー部分を楽しめない！材料費かけて、時間をかけて、一生懸命作ったドライカレーなのにセロリの主張しか楽しめない。悲しすぎる。
あれ以来、ドライカレーをお店で頼むこともなくなりました。
5位春菊
春菊が食用とされるのは東アジアにおいてのみである。宋の時代に中国に流入して蔬菜となった。 特有の香りを持つ葉と茎を食用とし、ビタミン・カルシウム・葉緑素が豊富に含まれている。すき焼き・ふぐ鍋など鍋料理の具材に使われるほか、生でサラダに使われる。天麩羅のネタとしても好まれ、「春菊天」は関東の立ち食いそば・うどん店では定番メニューのひとつである。旬は11月から 3月。中国では炒め物にする。
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春菊に親殺された並に嫌い
鍋物に入れがちな「春菊」。
嫌いです。「大人になったらこの良さがわかる」とか根拠のないこと言われてましたがおとなになっても絶賛嫌いです。
肉だけでおいしいすき焼きに入れるとすべてが春菊でまみれるのでほんとに入れないでほしいです。からあげにレモンかけるか聞くのと同じくらい、すき焼きに春菊入れるときはひとこと聞くべき。
パクチーサラダみたいにただ大量のパクチー、みたいにできるわけでもないので存在意義がないと思います。
苦くて苦くて苦い。
ほうれん草や水菜といった青物の野菜と違って苦味や香りが非常に強く料理の美味しさを半減してしまう。春菊を入れると全部が春菊の味になってしまって料理そのものの美味しさが全然わからない。特にお浸しは苦手です。
すき焼きに入れるな
すき焼きってタレとか肉とか旨味を楽しむものだと思っていたんですけど春菊が入っている場合があるんですよ。
最悪です。春菊が入るとすき焼きの半分が春菊になるんですよ。臭いも風味も混ざっちゃうんですよ！
すき焼きにそんな上品さを求めていないんです。
結婚したい人との条件とかたまに見かけますけど、僕はすき焼きに春菊入れる人とは幸せになれません。
6位みょうが
ミョウガ（茗荷、蘘荷、学名：Zingiber mioga）はショウガ科ショウガ属の多年草。食用として利用される。 東アジア（温帯）が原産。日本の山野に自生しているものもあるが、人間が生活していたと考えられる場所以外では見られないことや、野生種がなく、5倍体（基本数x＝11、2n=5x=55）であることなどから、アジア大陸から持ち込まれて栽培されてきたと考えられる。花穂および若芽の茎が食用とされる。
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アクセントと呼ぶには強すぎるよお前
薬味のくせに、そばとかにちょっと混ざるととんでもない存在感主張してきてだめ。
昔、上品な和食詰め合わせのお弁当を出され、あっ、可愛い練り菓子❤️とおもって勢いよく口に含んだときに爆発したミョウガ。もはやテロ。
裏切られたあの記憶がわたしを苛み、今もミョウガを許せないでいる。和解することはできそうにない。
サラダに入っていると萎える
これってにんにくとか生姜みたいにキャラが強すぎるから刻んで使うべきものじゃない？なんで単体でドカンと入っているの？？？
7位納豆
納豆（なっとう）は、大豆を納豆菌によって発酵させた日本の発酵食品。各種が存在するが、現在では一般的に「糸引き納豆」を指す。菓子の一種である甘納豆とは別物である。
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茨城県民は納豆が好きだという思い込みが迷惑
茨城に住んでいると納豆が好きだと思われがちだが、とんでもない。納豆が嫌いな県民もぜひ温かい目で見守ってほしいのである。そんな訳で、そもそも納豆自体そこまで嫌いなわけではなかったが、あまりにも納豆が嫌いだと口にすると周りから驚かれてツッコまれるので、面倒くささから嫌いな存在に。
においが苦手。それに尽きます。
母親が納豆嫌いだったので我が家では納豆が出たことがありませんでした。それなのに小学校に入学してすぐに給食に納豆が出てきたのです。まずにおいに度肝を抜かれ、ネバネバした形状にもドン引き。完全にトラウマになってしまいました。
見るだけで嫌な食べ物
納豆が嫌いな理由は、まずは独特のにおい。私には腐敗臭としか感じられません、あとは、あの独特の粘りです。女性が納豆をこねくり回して糸を引かせながら口に運ぶ姿を見ると、どんな美しい女性でも興ざめしてしまうのが本音です。
8位しいたけ
シイタケ（椎茸、香蕈、学名：Lentinula edodes、英語：Shiitake, Shiitake mushroom）は、ハラタケ目-キシメジ科に分類されるキノコである。異説では、ヒラタケ科やホウライタケ科、ツキヨタケ科ともされる。 シイタケは日本、中国、韓国などで食用に栽培されるほか、東南アジアの高山帯や、ニュージーランドにも分布する。
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歯切れが悪い。臭いが強い。
私は歯で噛んだ時の感覚はサクッとしている方がすきです。グニュッとしていて、歯切れが悪い感覚がすごく嫌です。それと同時に、上手く料理ができない人がシイタケを煮物料理に入れると、煮物全体がシイタケの香りに染まってしまうのも、嫌いな理由の1つです。
おえーって感じ
なんかもう見た目が嫌。茶色くてヒダみたいなのいっぱいあるし。気持ち悪い。おえーって感じ。
そんでもって口に含んだ感じも嫌い。食感がにゅるッとしているし、味もなんだか嫌な感じ。思い出したくもない…。おえーって感じ。
すべてが無理
すべての始まりは小学校の給食の時。
確か鮭ときのこのホイル蒸し？みたいなメニューだったと思います。
ホイルを開けた瞬間猛烈な匂いがガツンと鼻を襲ったんですよね。
数種類のきのこが使われてたと思うんですが。すべてこいつの匂いに汚染されてしまっていました。
火を通したしいたけってこんなにクセェのか！！！とそれ以来ほぼトラウマレベルで匂いはもちろん、味も触感も無理です。
それ以来豚汁や茶わん蒸しのような料理を外で食べるときは”覚悟”が必要になってしまいました。
最近は某食品メーカーの「松茸の味 お吸い物」に乾燥しいたけが潜んでいて絶望しましたね。
9位牡蠣
カキ（牡蛎、蛎、牡蠣、蠣、牡蠇、蠇）は、ウグイスガイ目イタボガキ科とベッコウガキ科に属する二枚貝の総称、あるいはカキ目もしくはカキ上科に属する種の総称。海の岩から「かきおとす」ことから「カキ」と言う名がついたといわれる。古くから、世界各地の沿岸地域で食用、薬品や化粧品、建材（貝殻）として利用されている。
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見た目がグロい！ノロが怖い
昔、牡蠣が大量に入った鍋を見たときに、あまりにも見た目がグロテスクで、しかも鍋の具材から出汁から何もかもが牡蠣に染められてしまって、その日の鍋は全く食べられませんでした。あとは、ノロになるのが怖いです。何で皆リスクを追ってまで食べるのか‥‥
食感が気持ち悪い
噛んだ時のぬるっとした食感が好きになれない。気持ち悪い。フライだけで無く、牡蠣料理一般が食べることができない。瀬戸内海の牡蠣で、焼き牡蠣パーティーを職場でしたことがあるが、殻をむくのも大変で、手に付く匂いも好きになれない。
食当たりのトラウマ
前に牡蠣を食べたときに食あたりで苦しんでからは本当に食べれなくなりました。レストランなど安全そうなところで出された牡蠣でも、そのときのトラウマが蘇り、一口も食べれません。今では、火を通しているものでさえも怖いです。
10位くさや
くさやは、魚類の干物の一つで、伊豆諸島の特産品として知られている。クサヤモロなどの新鮮な魚を「くさや液」と呼ばれる魚醤に似た独特の匂いや風味をもつ発酵液に浸潤させた後これを天日干しにした食品である。
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ただただくさいから離島で焼け
臭いけどうまいでおっさんを中心に人気を集める「くさや」。
全然おいしくないです。ドリアンと同じかんじかと思うのですが、普通に口にもっていくとき・口のなかに入れたとき、どう頑張っても鼻に臭いがいきます。
父・くさや、母・銀杏という嫌いな食べ物二大巨頭が好物の両親持ちだったのでほんとに地獄。
焼いたあとのくさやを瓶詰めにして冷蔵庫に入れるとかいう意味のわからないことしていたので、冷蔵庫開けるたびに臭くて殺意でした。
単純に臭すぎる
くさやは発酵させているせいか、独特のにおいがしますが、そのにおいでご飯を食べるという気持ちにどうしてもなれません。単純に一夜干しやみりん干しにすればよいのに、と常々感じるほど、あのくさやの独特のにおいに閉口してしまいます。
くさやのくささを甘く見ていた…
余裕で食べることができると思っていました。生臭いのは好きだし、お酒も好きだし、良いおつまみになるかと思って居酒屋のメニューにあった”くさや”を注文したのが間違いでした。
うまいとか、まずいとか、考えられない。とにかく臭い。
こんなのと一緒にお酒飲むなんて無理！
もしお店でみかけても、興味本位でくさやをオーダーするのはやめましょう。
11位銀杏
イチョウの種子は、銀杏（ぎんなん、ぎんきょう）といい、殻を割って中の仁が調理される。仁は直径1.5センチメートル前後のラグビーボール形で、熱すると半透明の鮮やかな緑色になるが、水分を吸うと黄色っぽく不透明になる。彩りを兼ねて茶碗蒸しやがんもどき、おこわなどの具に使われたり、酒の肴としても人気がある。デンプンが豊富に含まれ、モチモチとした食感と独特の歯ごたえがある。ただ、独特の苦味と臭気があり、特に臭気においては強烈だと感じることもある。秋の食材だが、加熱して真空パック詰めにした商品は年中手に入る
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なんで食べるの？
茶碗蒸しにさりげなく1粒入っている「銀杏」。
やめてください。最近は焼きたてに大量の塩をまぶせば食べれるようになりましたが、そこまでして食べる必要ないおまけ程度の食べ物だということに気づいてからは食べていません。
この独特の苦味と臭みがお酒に合うっていう人の気持ちはわからなくもないですが、好きじゃないです。
父・くさや、母・銀杏という嫌いな食べ物二大巨頭が好物の両親持ちだったので、急に大きい中華鍋で殻付き銀杏を炒り始めたときはビビりました。
先人たちは、なぜ銀杏を食べようと思ったの？
どんなに美味しい焼き鳥屋さんで出てきても、美味しいと思えない。
何か美味しいのかわからない。
どうして銀杏を食べようと思ってたのかも理解できない。
小学生のとき、通学路の道によく大量に落ちていた印象しかない。
間違えて踏んでしまった時、臭い。臭すぎる！！！
大人になれば銀杏の美味しさが理解できるのかな・・・。
12位ねぎ
ネギ（葱、学名: Allium fistulosum）は、原産地を中国西部・中央アジアとする植物である。東アジアでは食用に栽培されている。クロンキスト体系ではユリ科とされていたが、APG植物分類体系ではヒガンバナ科ネギ亜科ネギ属に分類される。種小名のfistulosumはラテン語で「中空の」という意味。
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えづく食材No.1
ネギの匂いを嗅いだだけでえづく。
ネギマと気付かず口にして噛んだ瞬間、口内に広がるネギ汁。脳に危険信号が走り、せめて口にした物は飲み込もうと舌を動かすも、喉から胃からと結託して体が拒絶している。だめだ、すまない。
ネギは毒。
なるほど前世は猫だったのかもしれない。
無理
昔からネギの食感が嫌いです。好きな人は甘さを感じるらしいですが私からすると無味です。料理のレシピにあると「なぜ入れた？」と疑問に思います。インスタント含めどの料理にも入ってるので外食の場合「写真がある、ネギが無いか(あってもどけられる大きさか)、店員に言って抜いてもらえるか」確認してから頼みます。そういう意味ではオプションでネギ抜きが選べる一蘭は重宝してます。
13位奈良漬け
奈良漬け（奈良漬、ならづけ）とは白うり、胡瓜、西瓜、生姜などの野菜を塩漬けにし、何度も新しい酒粕（さけかす）に漬け替えながらできた漬物である。奈良漬けは、元々西暦700年代から「かす漬け」という名で存在しており、平城京の跡地で発掘された長屋王木簡にも「粕漬瓜」と記された納品伝票らしきものがある。
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臭すぎて意味わからない
奈良漬けファンには大変申し訳ないが、ただただ臭いとしか思えない。臭いをかぐと腹のおくから吐き気がこみあげ、炊きたてのおいしいご飯もまるで台無し。その存在感が強すぎる臭いにおいをどうにかしてほしいです。
14位ゴーヤ
ツルレイシ（蔓茘枝、学名：Momordica charantia var. pavel）は、未熟な果実を野菜として利用するウリ科の植物である。また、その果実のこと。一般的にはニガウリ、ゴーヤーなどと呼ばれる。
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苦すぎます。
ゴーヤは近年の沖縄ブームで人気があるようですが、私はあの独特の苦みがどうしても受け入れられません。湯通ししたら食べやすいと聞き、湯通ししてチャンプルーで調理しましたが、やはりあの苦みは受け入れられません。
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シンプルに臭いです。
とにかく、酢で付けてあるので、全部が臭いです。冷蔵庫に入れていると、冷蔵庫が酢でにおいすぎて臭くなっていました。酸っぱいし、なんのものなのかわからないまま、臭いので本当ににおいだけでも参ってしまいます。
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感触が苦手
アボカドのあのニュルっとした感覚にどうしても慣れることができない。水分を出しすぎてふやけてしまった白米のような食感に、身の危険を感じるほど飲み込むことすら辛くなる。マヨネーズがあればまだましだが、出来るだけ避けたい。
ぐにゃぐにゃしており、美味しさが謎
これを好きと言っている世の方々の気持ちが全く理解できません。
サラダや丼ぶりに一緒に乗っかって出てくることがありますが、邪魔でしょがない。
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洗剤の風味がするのが嫌です。
三陸名物のホヤについては、私は何回もチャレンジしましたが、どうしても食べ物の味だと思えません。理由はあの独特な風味です。どうしても洗剤かガソリンが降りかかっているように感じるのです。鮮度のよいホヤも食べましたが、やはり人間の食べるものとは思えません。
家族は好きだったが
小生は海の近くに育ったので、鱈やカツオなどの海産物が好きで、多少生臭いものでも全然平気だった。貝も好きだし、雲丹も食べられる。ただ、ほやだけは少し、苦手だ。甘みが独特。
切る前の見た目はドリアンみたいでかっこいいとは思うが、どうも味は得意でない。
18位にんじん
ニンジン（人参、学名：Daucus carota subsp. sativus）はアフガニスタン原産のセリ科ニンジン属の2年草。属名 Daucus、種小名 carota はラテン語でそれぞれ「パースニップ」、「ニンジン」の意。英名 carrotや、栄養素カロテン（カロチン）の名は後者に由来。
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シチューとかなら……
農家の方には申し訳ないが、人参はどうしても好きになれない。特にごろっとそのまま入ったやつ。ささがきや細切りにしてちゃんと汁で煮込めば……。あとは、シチューやカレーのように味が強いものならなんとか……
。
ただし、もしも将来結婚相手の両親が人参農家で、それを食べないと結婚は許さないと言われたら、食べるしかない。きっと向こうの実家に行く回数は減るだろうが。
すきすきチュッチュ！
（あるため様）もうにんじん大好きです🥕❤️嫌いな人がいること自体がおかしいっとおもったしゅんかん100人もいた．ちなみにおすすめ料理は、シチューや、焼きそばです！ぜひ食べてください！
（グリンくん）是非是非♪
19位ホルモン焼き
ホルモン焼き（ホルモンやき）とは、内臓肉（もつ）を焼く料理。狭い意味では、小腸、大腸を、広い意味では正肉以外のかつて廃棄していた部位をも含む臓物肉全般が含まれ、皮、胃、肝臓、心臓、腎臓、子宮、肺、腸などを用いる。かつては焼肉専門店や屋台、大阪の一部では「ホルモン屋」[1]などで供される料理であったが、味付けされたパック製品が販売されていることから一般家庭においても食される事もある。「焼肉」や串に刺して「やきとん（焼き鳥）」としても食べられている。また、鉄板を使用して焼いた料理は「鉄板焼き」などの「鉄板焼き料理」となる。
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飲み込めない
社会人になって上司と焼肉へ行く機会が多くなりました。ビールと赤身を焼いて食べる、まではとても楽しく居られるのですが内蔵を焼き始めた辺りから何とも言えない感じになります。特にホルモンは食べてから噛み切れないので口に入れてビールで飲み込む感じなので全然美味しく食べられません。
生臭い、舌触りがジャラジャラ
鉄分摂取の為には最適だとおもいますが、味が強烈で舌触りもあんなに悪く生臭いのに何故かもつ鍋は食べられるという不思議。好みの問題かもとおもいますが、ホルモン専門店とか絶対入れないですね。あ、こてっちゃんはギリオッケーです。
噛み切らなさと、臭みが苦手
美味しいホルモンは美味しいのかもしれませんが、私はまず、ホルモンの噛みきれない感じが苦手です。
一度ホルモンを食べた時に、髪切れずに、途中で吐きそうになってしまいました。
好きな人は好きなホルモンなのですが、もつ鍋を家族や知人と食べる時は、ホルモンの部分だけ退けてます。
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21位
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くさい
割と同意を得る人がいるのですが、どうしてもパクチーの匂い＝カメムシの匂いがするので、美味しいと言って食べる人が信じられません。匂いを嗅ぐだけで気分が悪くなります。あの食材が合う料理とかあるんでしょうか。
まごころさん
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