このお題は投票により総合ランキングが決定
みんなの投票で「ご飯に合うおかず人気ランキング」を決定！日本人の主食である白米・ご飯。炊きたてのご飯はふっくらとしていて、噛めば噛むほど口に甘みが広がります。そんなご飯をさらに美味しくする“おかず”は、日々の食卓には欠かせない存在。和食や洋食から、中華料理までじつにさまざまです。「ハンバーグ」や「野菜炒め」など、ご飯がすすむ料理が集うなか、1位に輝くのは？あなたがおすすめするご飯のおかずを教えてください！
最終更新日: 2025/07/22
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日本人の主食として長年親しまれている、白米・ご飯。炊きたてのご飯からほのかに立ち上がる湯気とおいしそうな香りが食欲をそそり、ふっくらとした食感は、噛めば噛むほど甘みが口いっぱいにが広がります。そのままでも美味しいご飯ですが、食を進めるのにおかずの存在は欠かせません。さまざまなメニューがあるおかずは、米のおいしさをさらに引き立て、満足度もアップ！近年は若者を中心に、パン類・麺類を好む“米離れ”が問題視されていますが、白米と料理の組み合わせによって作られる味は、食の西洋化がすすんだ若い世代にも愛されています。
人気No.1のご飯のお供は？
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このランキングでは、あなたがご飯に合うと思うおかずに投票できます。すべての料理に投票できますが、「きゅうりのキューちゃん」や「ごはんですよ」といった商品名は対象外とします。あなたが好きなご飯に合うおかずを教えてください！
ランキングの順位は、ユーザーの投票によって決まります。「4つのボタン」または「ランキングを作成・編集する」から、投票対象のアイテムに1〜100の点数をつけることで、ランキング結果に影響を与える投票を行うことができます。
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鶏の唐揚げはどの店に行ってもよく頼みますし、自分でも週2くらいのペースで作っています。カリッとした表面の食感とジュワーと肉汁がジューシーな風味がたまりません。その肉汁がついたご飯も美味しく感じます。なので鶏の唐揚げさえあればご飯何杯でもいけるくらい好きなおかずです。
報告唐揚げはむね肉で、大量に作ります。
いくらつくっても間に合わないような感じなので、むね肉二枚で、作ります。
こどもたちからも、良くリクエストがあります。
沢山揚げても、ほぼなくなります。
夏の揚げ物は熱中症になりそうな感じがします。
水分補給しながら揚げ物してますね。
うんまい！
家で作るのが最高！！！
作る時に、油が跳ねるー、汚れる―、って思ってる人、
「お酢」、使ってみてください！
油でギトギトの所に、お酢ぶっかけて、いらない布とかで拭いたら、
すんごいきれいになりますよー！！！
お酢がなかったら絶対作らない(笑)って思うほど、落ちます！
おススメです✨
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昔、焼肉店で当然のごとくライスをオーダーしたときのこと。
頼んでからしばらくして戻ってくる店員。
「すみません、今ライスきらしちゃってて…」
そんなことがあるのか。
コンビニで売っている即席のご飯を買ってきてもらうでもいいと思ったのだけど、個人経営の店だから忙しくてそういう行動に至らなかったのでしょう。
白飯ととも焼肉を食べられないことがかなりの苦痛であるを知った体験でした。
焼き肉にはご飯がないと絶対に無理。タレつけた焼き肉とご飯を食べるとヤミツキになるほどうまい。肉の種類を変えるとまた違った旨味がある。また、残ったタレをご飯にかけて食べるタレご飯も絶品で最後の最後までパクパクいけるのがすごくイイ。やっぱり焼き肉はご飯が一番。
報告あのねもうね肉は私の命だから❤好きすぎて困っちゃう〜美味しいよねみんなやばいよね！！！！！！クソうまい（バチクソ美味いから）焼き肉キング👑ていうかしょうがやきより美味いでしょ！！！！！！！！！！！！ご飯に合うまじで！さあいこー焼肉きんぐ今すぐいっこ〜よおいしいよ
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ご飯をモリモリ食べたいなら、甘辛い味付けの豚肉のしょうが焼きがぴったり。パスタやパンに合わせる人は皆無といっていいでしょう。日本にしかない料理といってもいいですよね。
しょうが焼きの作り方はいろいろあります。
①豚肉をタレにつけ込んでから炒める方法、②先に豚肉だけ炒めてからタレを絡める方法、③豚肉に薄く片栗粉（または小麦粉）をまぶして炒めて、最後にタレを絡める方法など。
合わせるご飯（お米）の種類で使い分けるのもおすすめです！
あきたこまちやヒノヒカリなどあっさり系のお米なら、①のタレにつけ込んでから炒める。ゆめぴりかやミルキーク[続きを読む]
ご飯に合う味の濃さで、どんどんご飯が進んでしまいます。ボリュームもあるので、ご飯と合わせて思いきり頬張る贅沢さがたまりたせん。甘さとしょっぱさのバランスが良いので、飽きることなく最後の一口までおいしいまま、というところがダントツの1位です。
報告ご飯との相性抜群のおかず料理といえば「しょうが焼き」。
揚げ物だとちょっと口の中の水分持ってかれる……といったことがない程よいジューシー加減と食べ応えを誇ります。
味の染み込んだ玉ねぎと、付け合わせの千切りキャベツも相まってほぼカロリー零！
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昨日ハンバーグだったのでまだ美味しかった味を覚えているので、これは確定で美味しい組み合わせです！
また、チーズを付けるとチーズの甘みと、香ばしさが広がってハンバーグの肉汁とばっちりです！！すごく「おすすめ」です！！！！さらにお米にもすご〜くあって美味しいです！この「お米・ハンバーグ・チーズ」の組み合わせは、ベストです！！！！！！だから、食べてみてね！！！！！！
家庭料理の定番のハンバーグは、アレンジがしやすくてチーズハンバーグにしたり豆腐ハンバーグにしたりできる上、バリエーション豊かだしソースもデミソースやケチャップ、ポン酢で食べても美味しいので、味を変えてご飯をおかわりするのは定番です。
報告ハンバーグにもごはんは欠かせないです。そのままでももちろん良いですが、デミグラスソースや和風ソース、大根おろしをかけたもの、どれもとてもよく合ってごはんが進みます。ハンバーグがチーズと一緒になっているものも最高です。
報告新着・注目
まだまだ採点・コメントが少ない候補です。ご存知の場合はぜひ採点をお願いします！
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とんかつは明治時代に日本の西洋料理として誕生しました。つまり日本だけの料理です。海外ではTonkatsuとか Japanese pork cutletなどと呼ばれています。欧米ではザクザク衣のフライはめずらしく、また豚肉の厚切りをフライ（揚げ物）にする料理はありません。
とんかつのザクザクした衣とむぎゅっとした豚肉の食感、甘辛いソース、シャキシャキして口の中をさっぱりさせるキャベツの千切り。こうしたものはすべて、もっちりしたご飯との対比の中で最高潮に達して「ウマイ！」と感じるのです。
カツサンドはどうなんだ？とお思いの方。もちろん[続きを読む]
トンカツの中でも特に好きなのはヒレカツです。柔らかいヒレ肉は食べやすいので、息子にも人気メニュー。ご飯がとにかくすすむのと、とんかつソースにも合います。塩だけでもよし、さっぱりポン酢でもよし、こってりソースでも、味噌でもOK！バリエーションが豊かなのもポイント高いです。
報告ご飯が一番進むのは何かと考えた時に、やっぱりとんかつがはじめに浮かんできました。このとんかつとキャベツの千切りにマヨネーズとソースをかけてご飯と一緒に食べると最高に美味しいです。やっぱり肉を食べるとスタミナも付きますし大好きです。
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餃子には挽肉やネギなどが使われており、それら全てが白米と合います。特にニンニクの香りは白米との相性抜群です。また、ご飯にのせて酢醤油をかけるだけで白米がもりもり進みます。脂っこい料理なので、単品で食べるよりご飯と一緒に食べる方が飽きもこず美味しく感じられます。
報告餃子は、手作りでよく作りますが、その餃子は、味ポンをつけて食べてます。その餃子の具に味ポンが染み込んだものをご飯の上に乗せて食べるのが、ご飯がすすみ、一番好きです。ほんとうは、ご飯1杯に留めておきたいところですが、2杯はいけます。
報告餃子はビールと一緒に食べてもいいし、また御飯のおかずとしても最高です。僕は主に御飯のおかずとして食べるのですが、餃子と一緒に食べると何杯もご飯をお変わりしてしまい、翌日体重が数キロ増えてるということがザラにあります（笑）
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広東風から四川風までひとくちに麻婆豆腐といっても、その味わいはさまざまな「麻婆豆腐」。
お店によっても味がまったく異なり、絶妙なピリ辛具合が食欲をそそります。
もはや飲み物なので、欲を言えばお腹を満たす用の肉系料理も欲しいところです。
ちょっと辛めの麻婆豆腐をご飯に載せて「麻婆豆腐丼」にして食べるのが好きです。辛いアンがご飯の旨みを引き立ててくれるのでどんどん進みます。ここでのポイントは辛めであること。甘口だとご飯の甘さを引き立てられないのでいまいちです。
報告麻婆豆腐は辛いのでご飯と相性が良いです。
辛口の麻婆豆腐は口が焼けそうになるくらい辛いので、甘いご飯が進みます。
口の麻婆豆腐でもご飯と会うので大好きなおかずです。
熱々の麻婆豆腐をこはんと一緒にかきこむことで、満足感が大きいおかずです。
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最後は刺し身ですね。これをおかずとして食べるのはどうかと思う人も多いと思いますが、僕は子供の頃からおかずとして食べてきたので全く違和感はありません。僕が好きな刺し身は鯛と鯵なのですが、最近はよくカツオのたたきも食べるようになりました。カツオは新鮮なうちに食べないと生臭くて食べづらくなるのですが、そのぶん新鮮なカツは最高にうまいです！！
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お肉や野菜、豆腐やきのこなど様々な食材を一緒に食べられるのが魅力です。鍋から溶き卵に肉を取り、卵がいい感じに絡んだ肉をご飯にワンクッションさせる。そして肉を口に入れ咀嚼し、そのあとで卵と肉汁で味のついたご飯をかきこむ。少し行儀が悪いかも知れませんが、これが私のすき焼きの作法です。これでご飯2杯は余裕で食べられます。
報告すき焼きは、得意ではありませんが、これも甘辛く味付けして、ご飯に乗せて食べるのが大好きです。
シメにうどん。ではなく、最初っから、うどんを入れて食べますが、甘辛く味がついたうどんが、ご飯によく合います。
私に家では毎年親戚の家に集まって食べてます。
この生たまごの中にお肉がダイブするともうとっても美味しい！！
お肉の肉汁とたまごの絶妙な甘さがたまらない！
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お酢と醤油の甘辛いたれとジューシーな鶏肉は最強です。甘辛だれはごはんにとてもよく合うので、ごはんを何回でもおかわりできちゃいます。また、甘辛だれに卵のタルタルソースをかけて食べると美味しさ倍増なのでとても好きです。
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シャケ（塩鮭）のおにぎりといったら定番中の定番ですよね。おにぎりでなくても、塩気が効い塩鮭にはホカホカの白米が欲しくなる…。つまり、塩鮭だけを食べる人はほとんどいないのではないでしょうか。それくらいごはんのおかずにぴったりです。なぜでしょう？
塩鮭は生鮭を塩漬けし、熟成したものです。水分が出て旨みが凝縮され、生鮭にはなかった旨みが出ます。（最近では熟成させずに、工場で鮭の切り身に塩をふって冷凍しただけのものも多いです。よくある「甘口」はこうした製法のものが多いようです。減塩だけど熟成していないので、旨みはそれほど深くありません。）[続きを読む]
しょっぱくてホロッとしているしゃけと暖かくてほのかに甘いごはんの相性は抜群！！ごはんが進みます。更に、そこから一工夫するとしゃけのお茶漬けにもなる、、、疲れたときに食べたい一品。おにぎりでもok
テレビでしゃけごはんが出て、本気でしゃけごはんが食べたくなって、夜ごはんを期待して待ってたら、大好きななべ料理が出て、ちょっとがっかりしたこともありました。
日本人のごはんのお供と言ったらやっぱり、梅干し、納豆、ＴＫＧ(卵かけごはん)、しゃけごはんだと思います！
しゃけごはんは朝ご飯にもぴったりだし、栄養もある！(たんぱく質とか)しかも、ほと[続きを読む]
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納豆はとにかく健康に良いから好きです。お通じにもよく効いてくれるので必ず食べたい1品です。納豆を使ったアレンジレシピはたくさんありますが、やっぱり白ごはんと一緒に食べたいです！白いご飯と納豆さえあれば、日本人の最高の1食だと思います。
報告私が納豆を選んだ理由は、納豆のやみつきになる独特な粘り気のある豆の味です。これが和風のたれとカラシ、ネギを混ぜ合わせることにより最高の組み合わせとして良さが強調されます。毎日冷蔵庫にストックがないと不安になるくらい、納豆の虜になります。
報告納豆にたまごを割り入れてめちゃくちゃに混ぜまくる食べ方が、美味しいので好きです。朝昼晩どこに出してもご飯が進んでしまいます。
カラシを多めに入れれば大人な味ですし、入れなければ子どもでも好きな味です。
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「ネギま」「つくね」「かわ」といったたくさんの種類がある焼き鳥。
味付けは塩とタレがありますが、ご飯には断然タレです。
焼き鳥をご飯の上に乗せて食べると、焼き鳥の油とタレがご飯に染みて大変美味です。
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ご飯がすすむ、美味しい料理が大集結する「ご飯に合うおかず人気ランキング」はいかがでしたか？このほかにも、ジャンル別の料理や、季節の味覚に関する人気ランキングを公開しています。ぜひCHECKしてください！
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