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唐辛子の種類人気ランキング!みんなが好きなとうがらしの品種は?

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このお題は投票により総合ランキングが決定

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みんなの投票で「唐辛子の種類人気ランキング」を決定!中南米が原産とされ、古くから香辛料として重宝されている、とうがらし。麻婆豆腐といった中華や、ペペロンチーノといったイタリアン、チリソースが付きもののメキシコ料理など、世界各国の料理に使われています。日本で最もメジャーな「鷹の爪」や、京都生まれの「万願寺とうがらし」、激辛ブームで大人気になった「ハバネロ」など、人気の品種から多数ラインアップ!あなたが好きな唐辛子の種類を教えてください!

最終更新日: 2021/03/31

ランキングの前に

1分でわかる「唐辛子の種類」

辛さの幅が広い、唐辛子

ハバネロ

ハバネロ

料理のアクセント付けに大活躍する、唐辛子。食欲を増進させる辛み成分・カプサイシンのほか、ビタミンCやビタミンE、β-カロテンなどが含まれており、適量を食べると美容効果や夏バテ予防効果があるといわれています。唐辛子の辛さはカプサイシンの割合を示すスコヴィル値で表され、最高レベルの種類は直接触れただけで手がしびれる危険性があるほど。一方で、ほとんど辛みのないシシトウやピーマン、パプリカも唐辛子の仲間です。日本で一般的に使われる種類には、最もポピュラーな「鷹の爪」や、沖縄の名産品「島とうがらし」などがあります。

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このランキングの投票ルール

このランキングでは、すべての食用唐辛子の種類が投票対象です。ただし、「赤唐辛子」「青唐辛子」といった総称ではなく、「鷹の爪」「ハラペーニョ」「ハバネロ」のように品種での投票をお願いします。

ランキング結果

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小童

世界的に有名で唐辛子で、激辛ブームの火付け役にもなった「ハバネロ」。スコビル値は、10万~35万SHU。
出てきた当初は「ありえないくらい辛い!!」みたいなかんじでしたが、今となっては全然ありえる辛さです。

実は、丸みのあるつるっと光沢がかったオレンジ色。フルーティーな香りが特徴です。
ハバネロの肉詰めとして実も食べれるし、お菓子にもなってるし、ほかの魔界の植物感漂うクレイジーな交配種が出てきてからはすごい優しい気さえする。

びくとりあ

ロリBBA

びくとりあさん

1位に評価

もはや食べ物ではないけどギリ

2013年に「ブート・ジョロキア」のギネスを塗り替えたものの、2017年に「ドラゴンズ・ブレス」にギネス記録を破られた「キャロライナ・リーパー」。
ブートジョロキア×ハバネロの交配種で、スコビル値は140万 ~ 220万SHUです。

この世に登場したときには話題騒然。もはや120万以上は感覚的に誤差というか、総じて辛いというか、感知できなさそうな気がします。

実はしっぽみたいの生えてるしゴツゴツで魔界に生えてそう。取り扱いには注意が必要で、素手で触ったり吸い込んだり目に入ったりしたら死ぬw

ただ、お店では出していたり、七味みたいな感じで粉末状の商品が売っているあたりはもはや良心的な気がしてきます。
「爆辛スパゲッティ専門店 青とうがらし」にはキャロライナリーパーやブートジョロキアの香辛料が準備されているのでおすすめです。

びくとりあ

ロリBBA

びくとりあさん

8位に評価

兵器

140~220万SHUを誇る「キャロライナ・リーパー」をのギネス記録を破った、248万SHUの「ドラゴンズ・ブレス・チリ」をさらに上回るとされている、「ペッパーX」。ネーミングからして正体不明感。
キャロライナリーパーの開発者が10年かけて作った力作だとか。

そのスコビル値は、脅威の318万SHU。まだ認定はされていないものの、地球に存在する中で今のところ一番辛いものとされています。
実の形もなんか異形のものってかんじで魔界に生えてそう。

このトウガラシを試食した人たちが全員嘔吐したってエピソードが好きw
外国のレビュー動画とかみましたが、屈強な漢たちが舐めて意外といけるのかと思いきや、数分後に頭痛・震えがくるくらい悶絶してたので食べたくはないけどやっぱり気にはなります。

びくとりあ

ロリBBA

びくとりあさん

9位に評価

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