最高評価
(2人の評価)
「ファミマスイーツランキング」で最も高い評価を得ています。
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大福といえば餡子を餅で包んだものですが、ファミリーマートの大福はひと味違います。和菓子屋の大福はまるッとしてそこそこ大きいのが普通で、一個食べればお腹いっぱいになってしまいますが、ファミリーマートの大福はとっても小さく食べやすさを追求したものになっています。小さい大福を作るのはとても手間がかかり、一つ一つ職人が包餡(手で餡を包む作業)するとかなりの時間を要してしまいます。「ひと口で食べる大福」というのはコンビニならではの発想であり、ちょっとした休憩中でも気軽に食べられるのが和菓子屋の大福にはない良さだなと思います。しっかりと小豆の味がするなめらかなこし餡を使用していて、もちっとした求肥との相性も良好。口の中に餡子の優しい甘さが広がります。
和菓子表現家
土屋 タダヒロさん (男性)
3位(90点)の評価
ファミリーマート スフレ・プリン
ファミリーマート 窯出しとろけるプリン
ファミリーマート 濃厚焼きチーズタルト
ファミリーマート ダブルクリームサンド ホイップ&カスタード
ファミリーマート クッキーシュー
ファミリーマート 香ばしいクッキーのクリームサンド レーズン
ファミリーマート スティックケーキ レアチーズ
ファミリーマート ファミマスイーツ バウムクーヘン
ファミリーマート 濃厚マンゴージュレ
ファミリーマート 冷やして食べるパイコロネ チョコ
ファミリーマート バナナのもちもちクレープ
ファミリーマート ぷにほっぺ。 カスタードホイップ
ファミリーマート ケンズカフェ東京 テリーヌ・ガトーショコラ
ファミリーマート 窯出しパイのシュークリーム
ファミリーマート ファミマスイーツ フィナンシェ
ファミリーマート 窯焼きプリンの四角いクレープ
ファミリーマート ケンズカフェ東京 ショコラフィナンシェ
ファミリーマート スティックケーキ ストロベリー
ファミリーマート 紅茶のシフォンサンド 豆乳クリーム
ファミリーマート 北海道産かぼちゃのモンブランプリン
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食べやすさを極めたこしあん大福
大福といえば餡子を餅で包んだものですが、ファミリーマートの大福はひと味違います。
和菓子屋の大福はまるッとしてそこそこ大きいのが普通で、一個食べればお腹いっぱいになってしまいますが、ファミリーマートの大福はとっても小さく食べやすさを追求したものになっています。
小さい大福を作るのはとても手間がかかり、一つ一つ職人が包餡(手で餡を包む作業)するとかなりの時間を要してしまいます。「ひと口で食べる大福」というのはコンビニならではの発想であり、ちょっとした休憩中でも気軽に食べられるのが和菓子屋の大福にはない良さだなと思います。
しっかりと小豆の味がするなめらかなこし餡を使用していて、もちっとした求肥との相性も良好。口の中に餡子の優しい甘さが広がります。
和菓子表現家
土屋 タダヒロさん (男性)
3位(90点)の評価