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親戚が名古屋にいるので、幼い頃遊びに行く度に食べていた赤だしの味噌汁。普段は白味噌を食べることが多いが、今でも時々食べたくなる。赤だしは味が濃いけれど、マルサン本場赤だしはしっかり出汁の味がついているので、豆腐と大根、卵を具にした味噌汁や、豚汁にすると最高だ。
バイキング39さんの評価
地元の商品なので特に思い入れがあります。味噌汁作るときは絶対赤だしなんですが、他のだしを入れなくても美味しくて、どんな具材にも合い、深みがある味噌です。
星屑の岡崎永久さんの評価
マルサンは八丁味噌の発祥地、岡崎のメーカーで、イチビキと共に名古屋育ちには大変親しみがあり、東京進出もこちらの方が早かったので、学生時代はよくお世話になっていた思い出の品。袋入りよりはお値段も良く、上品な味わいですね。
ぎーちゃんさん(女性・50代)
3位(90点)の評価
マルコメ 料亭の味 だし入り
マルコメ プラス糀 無添加 糀美人
ひかり味噌 無添加 円熟こうじみそ
マルコメ 丸の内タニタ食堂の減塩みそ使用 みそ漬けの素
マルサン 純正こうじみそ
日本海 日本海みそ 雪ちゃんのこうじ味噌
フンドーキン 無添加あわせ味噌
マルコメ 料亭の味 無添加
マルコメ 液みそ 料亭の味
ひかり味噌 マル無 無添加味噌󠄀 特撰こうじ
マルコメ 京懐石
マルコメ だし入り 料亭の味 あごだし
まつや とり野菜みそ
イチビキ 赤だしみそ
ひかり味噌 マル無 無添加味噌 国産
フンドーキン醤油 生きてる九州産無添加あわせ白
マルコメ 新マルコメ君合わせ
フンドーキン 生詰無添加あわせみそ
マルコメ 一休さん味噌
マルコメ 料亭の味 減塩（だし入り）
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名古屋で食べた味
親戚が名古屋にいるので、幼い頃遊びに行く度に食べていた赤だしの味噌汁。普段は白味噌を食べることが多いが、今でも時々食べたくなる。
赤だしは味が濃いけれど、マルサン本場赤だしはしっかり出汁の味がついているので、豆腐と大根、卵を具にした味噌汁や、豚汁にすると最高だ。
バイキング39さんの評価