紅茶に関するランキングとコメント・口コミ
紅茶の詳細情報
紅茶（こうちゃ）とは、摘み取った茶の葉と芽を萎凋（乾燥）させ、もみ込んで完全発酵させ、乾燥させた茶葉。もしくはそれをポットに入れ、沸騰した湯をその上に注いで抽出した飲料のこと。なお、ここでいう発酵とは微生物による発酵ではなく、茶の葉に最初から含まれている酸化酵素による酸化発酵である。 (引用元: Wikipedia)
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紅茶を1日中飲む
イギリス人は家でも職場でもとにかく紅茶を1日中飲んでいます。さすが、「紅茶の国」として知られるだけあります。でも、ブランドものの紅茶ではなく、スーパーで安価で売っているティーバッグが基本です。
飲み方は、人によって好みはありますが、ミルク（+砂糖を入れる人も）を入れるのが一般的で、ストレートで飲む人には今まで会ったことがありません。ミルクの量は自分にとっての最適解がそれぞれあるようです。
『ウツミチ＊ロンドン暮らし』管理人
塚田 沙羅さん (女性・30代)
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