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市販味噌ランキングでの評価・コメント
深いコクと豊かな風味
この味噌は、深いコクと豊かな風味が特徴です。まず、香りには大豆の甘みと発酵による複雑な香ばしさが感じられます。口に含むと、しっかりとした旨味とほどよい塩味が広がり、後味にはほんのりとした甘みが残ります。赤みその特有の濃厚な味わいが料理に深みを加えます。価格は約500円と手頃で、品質を考えると非常にコスパが良いです。周囲からの評判も良く、特に味噌汁や煮込み料理に使うと美味しさが際立つとの声が多いです。伝統的な製法を守りつつも、家庭で手軽に使える一品としておすすめです。
いるーどりっひさん
1位(80点)の評価
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市販味噌ランキングでの評価・コメント
1度だけ、インターネットで購入し使用したことがある
ほかの味噌と比較して、甘みがあるのが第一印象です。味噌は辛いものなどもある中で、甘みが非常に魅力的でした。また、まろやかさや香りも凄く印象に残っており、家族からの評価も良かったです。
ノスモさん
1位(90点)の評価
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市販味噌ランキングでの評価・コメント
きゅうりの相棒
この味噌は和え物やキュウリにつけると最高においしいです。味はあっさりで甘めなのでシンプルな料理と相性が良いです。きゅうりとクラゲの和え物やきゅうりの浅漬けにつけて食べると相乗効果で老若男女好きな味になると思います。
仙台やったぜさん
2位(85点)の評価