さきねこ87
サツマイモ(薩摩芋、学名: Ipomoea batatas)は、ヒルガオ科サツマイモ属の植物。あるいはその食用部分である塊根(養分を蓄えている肥大した根)。この和名は、琉球王国(現・沖縄県)を経て薩摩国(現・鹿児島県)に伝わったことに由来する。別名として甘藷(かんしょ)。
幼稚園の頃、行事で芋ほりをしてみんなで焼き芋にして食べたことを思い出す。安納芋などは焼くだけでも本当においしくて、それだけでスイーツとして楽しめる貴重な食材だと思う。通年食べられるようになったけれど、やっぱり秋に楽しむのが一番おいしいと思う。
サンマ(秋刀魚、学名:Cololabis saira) は、ダツ目-ダツ上科-サンマ科-サンマ属に分類される、海棲硬骨魚の1種。北太平洋に広く生息する。食材としても重宝されて、特に日本では秋の味覚を代表する大衆魚である。
秋の刀の魚と書く通り、秋の味覚の代表格だと思う。
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栗と並ぶ秋のスイーツ代表
幼稚園の頃、行事で芋ほりをしてみんなで焼き芋にして食べたことを思い出す。
安納芋などは焼くだけでも本当においしくて、それだけでスイーツとして楽しめる貴重な食材だと思う。通年食べられるようになったけれど、やっぱり秋に楽しむのが一番おいしいと思う。