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1位ネギラーメン
これぞ王道中の王道、バーミヤンといえばこの味。
一見普通の醤油ラーメンといった感じですが、この味はバーミヤンだからこそ出せる味です。甘めの醤油スープはまさにこれが幸せな味か…と思わせてくれます。ちぢれ麺がこれまたよく合ってるんですよね。そしてお値段が安いのもありがたい。バーミヤンにくると他のメニューに目移りしながらも迷った時はバーミヤンラーメンを食べてしまいます。
優しい味が五臓六腑に染み渡る
野菜がこれでもかってくらいはいってます。スープはあっさりした味なのですが、そこに野菜の甘味が溶け出しておりもはやラーメンとしてでなくスープとして売り出しても良いレベル。優しいお味。もちろん麺との相性も抜群です。野菜もスープも麺も美味しい、神なのか?って思う一品です。
あっさりスープとネギの相性がベストマッチ
大量に盛られた細ネギがたまらなく美味しいです。ラーメンの味はあっさりとした醤油ベースで、メニューには辛さマークが書いてありますが、そこまで辛くはなく、絶妙な味。それがネギと本当によく合っています。最初にネギをスープに浸して一口、次にラーメンとネギを一緒に…最後にスープに残ったネギをすくい上げてパクリ…と、幸せが何重にも重なって押し寄せてくるような逸品です。