おにく屋さんさんの「ビッグボーイメニューランキング」

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ビッグボーイのメニューの中でも絶大な人気を誇る、大俵ハンバーグ。昔テレビでビッグボーイの特集がやっていたのがあまりに美味しそうで、小学生の時に親にせがんで連れて行ってもらった思い出の料理です。大俵ハンバーグは、2005年に発売開始した看板商品。つなぎはいっさい使わず、ビーフ100％にこだわってつくられています。そして大きな特徴が、半生の状態で提供されること。俵型のコロンとした可愛いらしいフォルムのハンバーグが目の前に現れたときや、従業員の人が提供の際にナイフで豪快にカットするときは、ビぐボーイに来て一番わくわくする瞬間だと思います。外はカリカリでなかはまだレアの状態のハンバーグを卓上コンロに押し付けると、ジュワッ音とともに香ばしい匂いが鼻を抜けていきます。余分な脂と水分が抜け、ぎゅっとなったお肉を口に運ぶ瞬間はまさに天国。最初は焼き加減が難しいですが、自分好みのタイミングを発見できるととても嬉しくなります。ちなみに、生に見えますがもともと火が通してあって、「よく焼き」で注文すれば中まで火を通した状態で提供してもらるので、焼くのがめんどくさい人や生肉が怖い人でも安心です。そして、ソースは現在玉ねぎソースとガーリックソースの2種類。私はにんにく好きなので基本ガーリックですが、さっぱりしたいときは玉ねぎをチョイスするときもあります。本当は以前あったグレービーソースが気に入っていましたが、今は廃止になったのかな。200gで食べ応えもかなりあるので、まだたべたことない人はぜひ食べてみて下さい！