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黒ビールと一言でいってもいろいろなスタイルがあります。代表的なのは、ラガー酵母で造られたシュバルツやエール酵母のスタウトやポーターでしょうか。日本では色が黒ければとりあえず「黒ビール」として良いようですが、とにかく色の黒いビールからオススメしたいビールを選んでみました。
ランキング結果
1位スワンレイクビール ポーター
引用元: Amazon
| ブルワリー | 瓢湖屋敷の杜ブルワリー（新潟県） |
|---|---|
| スタイル | ロブスト・ポーター |
| アルコール度数 | 6％ |
2位アサヒ スーパードライ ドライブラック
引用元: Amazon
| メーカー | アサヒビール |
|---|---|
| アルコール度数 | 5.50％ |
| カロリー | 45kcal（100mlあたり） |
ゴクゴク飲めちゃうスーパードライの黒ビール
黒ビールというと「まったり」だったり、「ゆったり」だったり、そんなキーワードがイメージされそうですが、ジョッキで乾杯してゴクゴク飲めちゃう黒ビール、それがスーパードライ ドライブラックです。
スッキリとキレのいいスーパードライブランドならではのビールで、ホップの香りが若干漂うのも飲みやすさのポイントかもしれません。
食事中に飲むビールとしても最適で、ビールの香ばしさが食事の匂いをリセットしてくれますし、口の中の油もビールが流してくれます。お値段がリーズナブルなので、ハーフ＆ハーフといったアレンジを楽しむのにもオススメです。
じっくりゆっくり、濃厚な黒ビール
黒ビールのイメージそのまま、濃厚でボディがあり、少しの甘み、そしてほろ苦さ、香ばしさを感じる、“ザ・黒ビール”といった感じのアサヒ スタウトです。
個人的にビールはグイグイと飲みたい方なんですが、このビールを飲むなら、そんな飲み方は封印します。グラスに注いだ後は、香りを楽しみ、口に運ぶ時にはスムースな触感を楽しみ、続いて香ばしい味わいと甘さを楽しみます。
時間の経過とともに、特徴が変わってくるので５分で全部飲んでしまうなんてとんでもないのです。１杯を少なくとも15分くらいかけて飲みたいビールです。
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二重の香りで魅了されるポーター
黒ビールの多くは麦芽を焙煎した香りが特徴で、その香ばしさやほろ苦さが魅力ですが、新潟のブルワリー「スワンレイクビール」のポーターは、ホップの香りも魅力的な、少し変わった黒ビールです。
世界のビールアワードを何度も受賞しているビールで、知る人ぞ知る黒ビールでもあります。
このビールは絶対にグラスに注いで飲んでいただきたいですし、冷蔵庫から出してすぐにグラスに注いで一口飲んだら、あとはゆっくりじっくりと温度の変化も楽しみながら飲むと、二重の香りどころではない、いろいろな美味しさの側面を楽しむことができます。
「黒ビールが苦手」という人にも一度は飲んでもらいたいビールです。