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Twitterでシェアりんごちゃんが選ぶ、美味しかったチャーハンベスト5
ランキングを発表する前に、りんごちゃんにインタビュー!チャーハン好きで有名なりんごちゃんは、ご実家も中華料理店を営んでいらっしゃいます。そこでまずはチャーハンを好きになった理由について聞いてみました!
――りんごちゃんはチャーハン好きで知られていますよね。
テレビ番組で好きな食べ物を聞かれたとき、咄嗟に「チャーハン!」って声が出たんです。実家が中華料理店で、お父さんのつくったチャーハンがお客様にも人気で。
自分も子どもの頃から食べている、慣れ親しんた料理だったからかも。
――りんごちゃんにとって、チャーハンの魅力ってなんですか?
実家を思い出す、癒やしの食べ物ですね。私にとって「おふくろの味」みたいなもの。
正確には、「おやじの味」なんですけど(笑)。
取材:袰岩 慧、松本麻梨耶
文:松本麻梨耶
撮影:三浦眞嗣
――チャーハン大好きなりんごちゃんが選んだ「都内の炒飯が美味しい店ランキング」はこちら!
1位:味一(目黒)の「背脂チャーハン」
最後まで美味しい!
ここ最近で最も衝撃を受けたチャーハンが、目黒の「味一」さんの「背脂チャーハン」。チャーハンの上にたっぷりと背脂が乗っているんです。
食べ盛りの男子学生が好きそうな、コッテリした見た目ではあるものの、食べるとそれほどくどくない!
パンチの効いた背脂の旨味が有りながらも、サクサク食べれちゃう!
最後までしっかり美味しくいただけるチャーハンです。
2位:味味(学芸大学)の「エビチャーハン」
大きなエビがたまらない「エビチャーハン」
チャーハンの上に大きい揚げたエビがボンボンボンッて3つほど乗っている、学芸大学駅の近くにある「味味」さんの「エビチャーハン」もおすすめです。
見た目はシンプルなんですけど、エビの味やチャーハンの塩気が引き立っていてとても美味しい。お米にもこだわっていて、味わい深いんですよね。
昔ながらの店構えも味があって素敵です!
3位:チャーハン王(新橋)の「チャーハン」
これぞ王道の「チャーハン」
新橋にある「チャーハン王」さんの「チャーハン」は、専門店ならではの王道的な味わいががたまりません。
「食品サンプルなの?」と思ってしまうほどの美しい見た目は、まさにチャーハン界の宝石。
凄くつやつやでツルンとした輝きに思わずうっとりしてしまいます!
卓上にある特製ラー油を加えて味変ができるのも魅力。
「チャー王セット」でついてくる鶏スープもとても美味しいです。
4位:雁川(秋葉原)の「牛すじチャーハン」
トロトロの牛すじがたまらない!
秋葉原の「雁川」さんの「牛すじチャーハン」は、チャーハンの上にたっぷりの牛すじと温泉卵がかかっていて、その下にチャーハンが隠れているんです。一見チャーハンだと気付けないような見た目にもびっくりしました!
牛すじがトロトロで、凄く煮込んであることがわかります。お口の中で牛すじがほろほろ溶けて、感動しましたね。飲み物かなって思うほど!
5位:幸せのはし(神楽坂)の「秋野菜チャーハン」
インスタ映えな「月替わりチャーハン」
神楽坂の「幸せのはし」は、「月替わりチャーハン」が有名なお店。秋に食べた、季節限定の「秋野菜チャーハン」が美味しかったです。
チャーハンにいろんな種類の野菜チップスが刺さっていて、見た目も食感も楽しめました。お米もパラパラで、油っぽさが少なくてヘルシー。お野菜も摂れるし、可愛い見た目でインスタ映えもする、女子が好きそうなチャーハン!
――りんごちゃんが唸ったチャーハンを食べられるお店はこちら!
ランキング結果
1位中華 味一
2位味味
名物「エビチャーハン」は必ず食べたい!
昔ながらの店構えが素敵な「味味」さん。
エビがボンボンボンッて3つほど乗っている名物メニュー、「エビチャーハン」は必ず食べたい一品。
エビの味やチャーハンの塩気が引き立っていてとっても美味しい〜!
背脂チャーハンが絶品
お店の裏メニュー、「背脂チャーハン」は、コッテリした見た目に反して、サクサク食べれちゃう! パンチの効いた背脂の旨味がたまらないのでぜひ食べてみてください!