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1位牛タン塩
2位上ハラミ（タレ）
肉の旨みがびっしり詰まった感がたまりません。
上ハラミは何といっても肉の旨みがびっしり詰まった感じが最高です。タレをつけて口の中にいれて、噛んだ時に生まれる、口の中いっぱいに広がる旨みと肉汁。甘くて柔らかく、お酒にもすごくあい、上ハラミを食べたあとに飲むビールもまた、たまりません。
3位桜ユッケ（牛角）
重たくなったお腹に、トロトロした優しさが幸せすぎます。
馬肉のユッケで、甘タレにつけ込まれていて、その上には卵黄が乗っています。年を取ってくると、焼肉だけをひたすら食べ続けるとお腹が重たくなってきますので、中盤くらいにはこのユッケを頼みます。卵黄をからめるとトロトロして、味もとても優しく、大好きです。
4位ハラミ（タレ）
焼肉の定番部位
焼き肉の中では、カルビと並んでの定番部位ではないでしょうか？タレがしっかりと揉み込まれて、ちょうど良い味付けがされていて、油っこくないためいくらでも食べることができてしまいます。特に牛角のハラミは、さっぱりした感じがあり、とても美味しく召し上がることができます。
5位ライス（牛角）
ご飯があってこその焼肉だと思っています。
焼肉の食べ方は人それぞれで、野菜と肉のみ、ビールやお酒に焼肉という方もたくさんいるでしょう。私は焼肉を食べる時にはライスがかかません。肉、ライス、肉、ライス…たまに野菜という食べ方が基本で、ライスがないと物足りなく感じてしまいます。肉とライスの組み合わせはやはり極上です！
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牛角メニューの王道
牛タンは薄く切られており、軽く火であぶりながら食べる焼肉の定番でしょう！コリコリした歯ごたえがたまりません。レモンに付け塩でもOK、タレをつけてもOKですが、私はコチジャンだけをつけて、ライスを包むようにして食べるのが大好きです！