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1位広島風お好み焼き
小麦粉を水で溶いたものを薄く伸ばして焼いた生地の上に野菜や肉といった具を重ねてひっくり返し、生地でふたをして「蒸し焼き」にするのが特徴。具と小麦粉で出来た生地を混ぜて作る「混ぜ焼き」とはまったく異なる食感となる。同様の調理法の「お好み焼き」を供する地域は広島以外にも存在するが、中華麺を加えることが多い点と、具材としてもやしを用いることが決定的なオリジナリティとなっている
2位もみじ饅頭
もみじ饅頭（もみじまんじゅう）は、饅頭の一種。もみじをかたどった焼饅頭の一種であり、広島県厳島（宮島）の名産品である。日本三景のひとつ、厳島（安芸の宮島）の名物であり土産品である。現在では宮島のみならず広島県を代表する土産菓子として全国的に知名度が高い。2009年に朝日新聞が会員サービス「アスパラクラブ」内で行ったアンケート調査「日本一のまんじゅうは？」で全国1位、各種の「全国お土産ランキング」でも上位の常連で、1位をとることもある。
3位原爆ドーム
| 交通アクセス | JR広島駅南口より路面電車（2番宮島口行き・2番西広島駅行き・6番江波行き）原爆ドーム前下車 |
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広島を代表するグルメだから
やはり、広島に行ったら食べたくなるのはお好み焼き。
はじめて食べに行ったときは、トッピングをうどんにしますか、そばにしますかと言われて衝撃を受けました。
それまでは、ごちゃまぜにする関西風しか食べたことがなかったので、丁寧に作られた広島風は、はっきり言って別物だと思い、驚きました。
同じく名物の牡蠣入のお好み焼きをテレビで見て真似しましたが、美味しかったです。
おたふくソースをたっぷりかけて食べると幸せになれます。