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1位活貝盛り合わせ
2位蟹味噌甲羅焼
お酒にぴったり
カニ味噌を卓上で焼いて食べるメニューになります。あたたまってくるといい香りが広がり食欲をそそります。そして、温かい蟹味噌を食べると磯の香りと旨味が広がります。お酒でもビールでもとても合う一品だとおもいます。
魚と梅がよく合う
金目鯛のフライと梅がマッチしている一品です。ふっくらとした身と甘酸っぱい梅が良く合い食欲をそそります。そのままでも十分美味しいですが、塩をつけたり軽くお醤油をつけてもとても美味しいです。アレンジが多い一品だと思います。
浜焼きが楽しめる
美味しくて新鮮な貝が並んでいます。ハマグリやサザエなどの貝を手軽に浜焼きを楽しむ事ができるので海辺でバーベキューをしたような気分になります。バターや醤油をかけて食べるとより美味しくいただく事ができます。